عکس کیک دو رنگ و خوش بافت/ورق بزنید دستور
طلوع ماندگار
۲۶
۴۸۶

کیک دو رنگ و خوش بافت/ورق بزنید دستور

۱۸ خرداد ۰۲
#اللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم
آرد 2لیوان /شکر 1لیوان /آب ولرم 1لیوان /تخم مرغ 3عدد/روغن نصف لیوان /بکینگ پودر 1قاشق غذا خوری /وانیل 1 قاشق چایخوری/نمک یک پنس /جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری/ پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
زرده و سفیده جدا میشه و سفیده رو با مقداری شکر و نمک فرم می‌دیم
زرده و مابقی شکر و وانیل رو آنقدر می‌زنیم تا کرمی و کشدار بشه و بعد آب اضافه میشه و مخلوط میشه و بعد روغن و بعد از اون آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو بعد از سه بار الک کردن به مواد اضافه میکنیم و بعد سفید رو طی چند مرحله اضافه و مخلوط میکنیم و به آرامی هم می‌زنیم تا پف سفیده نخوابه و بعد مواد به دو قسمت تقسیم میشه و به یک قسمت پودر کاکائو الک میکنیم
و در قالب چرب شده میریزیم و در طبقه وسط در دمای 180به مدت تقریباً 45دقیقه
...