یکی از بهترین و خوش بافت ترین کیک هایی ک تا حالا پختم بی شک همینه
مواد لازم برای کیک :
۴ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر
۳/۴ لیوان روغن
۲ لیوان آرد
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر

مواد لازم برای سس شکلاتی :
۲ لیوان شیر
۱ و نیم لیوان شکر
۱ لیوان روغن
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

تخم مرغ و شکر رو ۵ ، ۶ دقیقه با همزن دستی هم بزنید و بعد شیر و روغن رو همزمان اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو حداقل یکبار الک کنید ب مواد اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید . اگ آرد گلوله موند عجله نکنید اگ حدود ۱۰ دقیقه با لیسک هم بزنید کاملا مخلوط میشه . من مواد رو ریختم توقابلمه و زیر گازو خیلی خیلی خیلی کم کردم و گذاشتم اروم اروم بپزه . حواستون باشه ک ته نگیره .

برای سس هم شیر و شکر رو هم بزنید وقتی شکر کامل حل شد روغن رو بریزید باز هم بزنید تا ب خورد هم برن و درآخر هم پودر کاکائو رو اضافه کنید .

نکات :
بهتره ک سس رو بذارید داخل یخچال تا سرد بمونه و کیک ک پخت تا وقتی ک گرمه سس سرد و روش بریزید .
وقتی یکی گرم و یکی سرد باشه سس کامل جذب کیک میشه .
میتونین توظرف در بسته تا ۵ ، ۶ روز تویخچال نگهدارید .

نوش جونتون ♥️



#کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک #کیک_فول_خیس #کیک_فول_شکلاتی