موادلازم:
🔸پودر قیماق یک قاشق غذاخوری سرپر
🔸آب و گلاب باهم دو پیمانه (نسبت شون دلخواهه)
🔸روغن جامد ۵ قاشق غذاخوری
🔸آرد یک پیمانه
🔸شکر یک و نیم پیمانه
طرزتهیه:
آرد و روغن رو یه رب تفت بدید تا بوی خامی آرد بره (رنگ زرد تصویر از روغن جامده ) همزمان شکر و آب و گلاب رو بذارید تا گرم بشه نباید بجوشه همین که شکر حل بشه کافیه حالا پودر قیماق رو به آرد و روغنی که یه رب تفت خورده اضافه کنید و هم بزنید یه دقیقه بعدش هم شربت رو بریزید و تمام.
🔸نکته اول: قیماق مجلسی شبیه به کاچیه میتونید نصف لیوان آب یا گلاب و یکی دو قاشق شکر رو زیاد کنید تا شربتش بیشتر شه (من دوست دارم مثل حلوا باشه).
🔸نکته دوم: قیماق برای پاتختی _بعدزایمان _ قبل و زمان قاعدگی پخت میشه و برای کم خونی بسیار مفیده.
🔸میتونید پودر قیماق رو یه مقدار کمتر یا بیشتر بزنید.
🔸روغن مایع اگه خواستید نصف لیوان واسه این مقدار آرد کافیه ولی بعد پخت قیماق تون روغن میندازه.
🔸پودر قیماق هم از عطاری ها تهیه کنید.
🔸🔸🔸دوستان من روی گاز نور عکس ها بد میشد تو هر مرحله رو پیشخون عکس انداختم زیر گاز تا آخرین مرحله پخت باید روشن باشه 😀یه وقت رو پیشخون درست نکنید خراب شه بگید زهرا گفت😂😂
#قیماق#پاتختی#زایمان#کاچی#گیلان#رشت