#فتوچيني با سس آلفردو
Fif jef
مواد لازم
1 عدد سينه مرغ
20 گرم كره
1 ق غ خ روغن مايع
6 عدد قارچ بزرگ(سليقه اي)
2 ق غ خ خامه
0.5 فنجان شير
2 حبه سير
نمك و فلفل سياه و تخم گشنيز
آب ليمو تازه
فتوچيني (يك مدل ماكاروني به صورت پيچ هست در آب و نمك كه جوشنده بشه باز ميشه خودش)
طرزتهيه
ابتدا مرغ ها رو داخل كره تفت ميديم ادويه ميزنيم jef به همراه سير هاي رنده شده و در تابه رو بسته تا با بخار خودش پخته بشه
بعد قارچ هاي خرد شده رو بهش اضافه ميزنيم و تفت ميدهيم
خامه رو اضافه كرده هم ميزنيم و بعد شير رو اضافه ميكنيم وقتي سس آلفردومون غليظ شد
فتوچيني ها رو داخل مواد ريخته و هم ميزنيم تا خوب مخلوط بشن
براي تزيين ميتونين پنيرپارمسان و جعفري استفاده كنين كه من پنير نزدم☺️