#شیرینی #شیرینی_تابه_ای #شیرینی_بدون_فر
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
پودر قند یا پودر شکر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱ ق غ
آرد ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ

پودر قند یا شکر را الک کرده
و به همراه روغن با همزن همزده تا کرم رنگ شود وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید
آرد را الک و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید زیاد هم نزنید تا خمیر به روغن نیفتد
مواد را به دلخواه به دو قسمت تقسیم و به یک قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگر ۱ ق غ آرد را اضافه کنید
کف تابه کاغذ روغنی انداخته و خمیر را به دلخواه قالب بزنید و یا گرد کنید و در تابه بچینید و به دلخواه تزیین کنید
شعله پخش کن را روی حرارت گذاشته و گرم کنید و سپس تابه را روی شعله پخش کن بگذارید و با حرارت کم ۱۰_۱۵ دقیقه بگذارید بپزد
نکته:
۱_بیشتر از ۱۵ دقیقه نگذارید بپزد تا سفت نشود و شیرینی نرمی داشته باشید
۲_اگر کاغذ روغنی نداشتید میتوانید برگه A4 را چرب کنید و استفاده کنید
۳_اگر خمیر به روغن افتاد در بافت شیرینی تاثیر دارد و شیرینی سفت می‌شود