سه تا خمیر نان گرفتم گذاشتم کامل پف کرد تقریبا دوبرابر شد بعد یک سیب زمینی آبپز رو با کره و زردچوبه ،زیره و سبزی معطر تفت دادم بعد خمیررو صاف کردم موادو وسطش می ریختم به شکل اصطلاحا عمامه ای پیچیدم و توی پلوپز با کمی رغن گذاشتم بعد یک ربع برعکسشون کردم تا دوطرف پخته شه فقط بین خمیرا تو قابلمه فاصله بزارید چون پف میکنند