مواد لازم
ته دیگ شیر
۴
مواد اصلی
شیر
۲ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده غلیظ
۱ قاشق سوپ خوری
روغن مایع
۴ قاشق غذا خوری
آب
برنج
۳ قاشق غذا خوری
برنج
آبکش شده
۴ پیمانه
طرز تهیه
ته دیگ شیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برای درست کردن این ته دیگ خوشمزه باید حتما قبل از آبکش کردن برنج کمی از آب برنج رو بردارید و بعد برنج و آبکش کنید
۲
ته قابلمه روغن بریزید و آب برنجی که برداشته بودید و بریزید حالا شیر و زعفران رو اضافه کنید یکم صبر کنید تا قابلمه خوب داغ بشه و مواد تهدیگ شروع به جوشیدن کنه
۳
حالا برنج آبکش شده رو اضافه کنید روی برنج و صاف کنید و وقتی بخار کرد دمکنی بزارید و زیرش کم کنید تا دم بکشه
۴
بعد از خاموش کردن اجازه بدید کامل از دما بیوفته تا تهدیگ راحت از قابلمه جدا بشه اون رو داخل ظرف برگردونید و نوش جان کنید
عکس و تصاویر ارسالی از ته دیگ شیر
نظرات طرز تهیه
ته دیگ شیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ته چین شیرازی
سبزی پلو با ته دیگ کیلکا
ته دیگ طرحدار با نان لواش
کته شیر
سبزی پلو با ماهی
هویج پلو با مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
