مواد لازم
ته دیگ شیر
۴
مواد اصلی
شیر
۲ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده غلیظ
۱ قاشق سوپ خوری
روغن مایع
۴ قاشق غذا خوری
آب
برنج
۳ قاشق غذا خوری
برنج
آبکش شده
۴ پیمانه
طرز تهیه
ته دیگ شیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
برای درست کردن این ته دیگ خوشمزه باید حتما قبل از آبکش کردن برنج کمی از آب برنج رو بردارید و بعد برنج و آبکش کنید
۲
ته قابلمه روغن بریزید و آب برنجی که برداشته بودید و بریزید حالا شیر و زعفران رو اضافه کنید یکم صبر کنید تا قابلمه خوب داغ بشه و مواد تهدیگ شروع به جوشیدن کنه
۳
حالا برنج آبکش شده رو اضافه کنید روی برنج و صاف کنید و وقتی بخار کرد دمکنی بزارید و زیرش کم کنید تا دم بکشه
۴
بعد از خاموش کردن اجازه بدید کامل از دما بیوفته تا تهدیگ راحت از قابلمه جدا بشه اون رو داخل ظرف برگردونید و نوش جان کنید
عکس و تصاویر ارسالی از ته دیگ شیر
نظرات طرز تهیه
ته دیگ شیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوای شیر
سیر شور
ته دیگ سیب زمینی رنده شده
ته دیگ کاهو
بادمجان پلو
پلو چکدرمه
عکس های مرتبط
