‍ #حلوا_پاپ_شکلاتی
#حلوا_مدرن

پاپ حلوا شكلاتى ؛تركيبى از طعم سنتى حلواهمراه طعم هيجان انگيز شكلات😋😋
طعم مطبوع سنتى با ظاهرى شيك ومدرن درعين حال متفاوت😎

يك ليوان آرد سفید را به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم تفت دادم تا بوی خاميش گرفته بشه مراقب باشيد تغییر رنگ نده، نصف پيمانه آرد نخودچی روهم در تابه ای جداگانه روی حرارت ملایم تفت دادم تا بوی آرد بلند بشه ولی تغییر رنگ نده، دو آرد تفت خورده رومخلوط والک کردم و ٤٠گرم کره رواضافه كردم ده دقيقه تفت دادم
از روی حرارت برداشتم ١/٤پيمانه پودرقند همراه يك ق م هل و یک ق م دارچين را اضافه كردم، در انتها ١٥٠گرم شکلات تلخ ذوب شده را اضافه ومخلوط کردم تا خمیر یکدستی بدست بياد، از خمیر اندازه دلخواه بردارید داخل قالب دلخواه بریزید ،يك ساعت ديگه حلوارو داخل يخحال استراحت دادم تا خوب خودشو بگيره بعد تزیین نوش جان




اگه درست کردین راضی بودین فاتحه ای برای پدرم بفرستین ممنون