#کیک_چای
با آموزش خانوم آقای مصدق👩🏻‍🍳
سلام خوشگل خانوم😍امروز واست طرز تهیه یک کیک بدون فر و شیر و با ارد گندم آوردم🙂
بافتی عالی و طعمشم که محشر
بدو درست کن عکسم برام ارسال کن🤪👩🏻‍🍳
خوب موادی که لازم داریم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر یک پیمانه
وانیل نصف قاشق مرباخوری
چای یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد ۲ لیوان سرخالی
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرخالی
پودر کاکائو ۲ قاشق مرباخوری
تخم مرغ شکر و وانیل رو به مدت ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملاً کش‌دار و کرمی رنگ بشه.
بعد بهش چای رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید.
روغن رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید.
در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک کنید طی دو مرحله به مواد کیک اضافه کنید، با همزن دستی یا لیسک به شکل دورانی و خیلی آروم مواد را مخلوط کنید.
در آخر داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و در فردستساز از قبل گرم شده به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه قرار دهید.
((در فر برقی یا توستر از قبل گرم شده دما ۱۸۰درجه به مدت ۴۰ دقیقه))

#سس_چای مخصوص رویه کیک
با اموزش خانوم اقای مصدق👩🏻‍🍳
سلاااام دلبرکم امروز طرز تهیه یک سس اسون برات اوردم که میتونی جایگزین خامه کنی و راحتتتت توی مهمونیات کیکتو تزئین کنی 😍
مواد لازمش😎👇🏻
نشاسته گل ۳قاشق غذاخوری
چای ۱و نیم لیوان
شکر نصف لیوان
پودر کاکائو ۱الی ۲قاشق غذاخوری
اب سرد ۲قاشق غذاخوری
🤪👇🏻
نشاسته رو با ۲قاشق غذاخوری اب سرد مخلوط کن تا حل بشه بعد چای+شکر+پودرکاکائو+نشاسته حل شده همه رو با هم مخلوط کن روی حرارت ملایم بزار و مدام هم بزن تا غلیظ بشه
بعد از پخت بزار ولرم بشه و روی کیکت ک از داغی افتاده بریز🤤😍
((روی کیکت چندین ضربه با سیخ چوبی یا چاقو بزن بعد سس رو بریز یا اول سس رو بریز بعد ضربه ها رو بزن😂))
نوش جونتون😎❤
#سس_کیک