مافین پیتزایی😍😍
#پیتزا #مافین
مواد لازم 👇👇
سینه مرغ یک عدد
قارچ ۴الی۵
پیاز ۱عدد
سیر دو حبه
آرد۲۲۰گرم
شیر۱/۲پ
نمک۱ق چ
آویشن ۱ق غ
تخم مرغ ۲عدد
مایه خمیر۱ق چ
بیکینگ پودر۲ق چ
روغن مایع۱۰۰گرم
ماست ۵۰گرم
پنیر پیتزا ۱۰۰گرم
فلفل سبز دلمه‌ای ۱عدد کوچک

طرزتهیه👇👇
ابتدا پیاز را تفت میدهیم کمی که سبک شد سیر رو اضافه میکنیم  و در آخر مرغ خرد شده ، قارچ وفلفل دلمه روتفت داده ومقداری نمک وفلفل سیاه وادویه ریخته وهم میزنیم مواد که کامل پخته شد از حرارت برمیداریم میزاریم تا سرد بشه.‌

درظرفی روغن و تخم مرغ،ماست،شیر،پنیرپیتزارا ریخته هم می‌زنیم تا یکدست شود بعد مواد خشک رو باهم مخلوط کرده ودر ظرف میریزیم هم میزنیم ودر آخر مواد مرغی رو اضافه کرده وهم میزنیم ودر محیط آشپزخونه ۳۰تا۴۰دقیقه استراحت می‌دهیم وبعد از استراحت در قالب مافین ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰درجه فر برقی گذاشته تا پخته شود اگر روی مافین ها طلایی نشد چند دقیقه گریل رو روشن میکنیم
نوش جان😘