#چالش_نمای_نزدیک

کاش میشد
حالِ خوب را ...
لبخندِ زیبا را ...
بعضی دوست داشتن ها را ،
خشک کرد ...
لای کتاب گذاشت و نگهشان داشت ...
معصومه_صابر

سلام مهربونا❤❤
این پودینگ خوشمزه و عکسشو امروز در بی حوصله ترین حالت ممکن به سرانجام رسوندم🥰🙃
سس کاراملشو با ویدئوی لیلا جان(کاربر مه یاس) درست کردم خیلی خوش قلق و راحت و خوشمزه بود 😋
ممنون از لیلای عزیز🙏🏻😍
لینک ویدئوی کارامل :
https://sarashpazpapion.com/video/af09b2b993bf52025941c2429c7e1487

طرز تهیه این پودینگ خوشمزه :


شیر۴ لیوان
نشاسته گل۳ قاشق غذا خوری
آرد۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه۱۰۰ گرم یا نصف پاکت
شکر نصف لیوان
وانیل نوک قاشق چای خوری

مواد لازم برای ملات سیب :
سیب۳ عدد
شکر۲ قاشق غذا خوری
گردوی خرد شده۱ پیمانه
دارچین۱ قاشق چای خوری
بیسکوییت پتی بور خرد شده۱ بسته
جو دوسر یا پودر کاکائوبه دلخواه از هر کدام می توان استفاده کرد.

طرز تهیه پودینگ کارامل و سیب

مرحله اول

برای تهیه پودینگ خوشمزه با طعم سیب و کارامل در ابتدای کار، سیب ها را شسته و پوست می کنیم. سپس آن ها را رنده می کنیم. در ادامه یک تابه برداشته و سیب های رنده شده را به همراه دو قاشق شکر درون آن می ریزیم.

مرحله دوم

سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا سیب ها پخته و نرم شود. سپس دارچین و گردو را اضافه کرده و پس از کمی هم زدن از روی حرارت بر می داریم. بیسکوییت های خرد شده را به سیب ها اضافه کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود.

مرحله سوم

برای تهیه پودینگ یک قابلمه برداشته و آرد و نشاسته را درون آن می ریزیم و با کمی شیر مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. سپس بقیه شیر را به همراه باقی مانده شکر و وانیل اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.


مرحله چهارم

سپس مدام هم می زنیم تا غلیظ شود. در ادامه خامه که به دمای محیط رسیده است را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. از مواد سیب آماده شده، کف ظرف های مورد نظر می ریزیم و روی آن را با پودینگ پر می کنیم.
مرحله پنجم

پودینگ ها را کنار گذاشته تا کاملا به دمای محیط برسد سپس در یخچال می گذاریم. حالا کارامل را با رسپی بالا درست میکنیم و روی دسر میریزیم . با گردوی خورد شده تزیین میکنیم .


دوستای قشنگم یک دنیا ممنون از همراهی گرمتون 😍😍😍😍