عکس کیک یزدی
مامان کوثر
۳۱
۲۵۴

کیک یزدی

۱۳ مهر ۰۲
آرد یک و یک سوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
تخم مرغ دو عدد
روغن یک سوم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
عسل یک قاشق غذاخوری
هل کمی
وانیل کمی

اول کار (یعنی ۲۰ دقیقه قبل از اینکه مواد کیک رو بخایم داخل فر بزاریم)فر رو روشن میکنیم و روی آخرین درجه میزاریم(این کار به قله ای شدن کیک کمک میکنه در ضمن باعث میشه بدون روشن کردن گریل فر روی کیک هم طلایی بشه)


طرز تهیه:
اول تخم مرغ و شکر و کمی هل و وانیل رو با همزن اینقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعد روغن وشیر و عسل رو به تخم مرغ اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم
بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم بعد داخل قالب مافین میزیزیم و میزاریم داخل فر بعد از ده دقیقه دمای فر رو روی ۱۹۰ درجه میزاریم بعد که روشون طلایی شد از فر در میاریم
...
نظرات