عکس کیک یزدی
مامان نفس و سام
مامان نفس و سام
۴۸۰
۳.۴k

کیک یزدی

۱۹ تیر ۹۷
سلام دوستای عزیزم این کیک یزدی که دستورش توی پیجم هست ولی چون اندازه ها به گرم بودبعضی از دوستان مشکل داشتن وبا پیمانه اندازه رو میخواستن من دوباره براتون میزارم باید بگم چندسالی هست که باهمین دستور کیک یزدی هامو درست میکنم وعالی میشه مواد لازم 👇
آرد دونیم لیوان دسته دار فرانسوی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱لیوان پر پر
روغن مایع ۱لیوان ولی یک ونیم سانت از سر لیوان خالی باشه
ماست فرقی نداره پرچرب یا کم چرب نصف لیوان یه خورده بیشتر
هل آسیاب شده نصف ق چ خوری
عسل ۱ق غ خوری
گلاب ۳ق غ خوری
نمک میوه نصف ق چ خوری
بکینگ پودر ۱ق چ خوری
اول آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده ۳بار الک کرده کنار میزاریم توی یه ظرفی که میخوایم مواد رو هم بزنیم همه مواد رو باهم میریزیم وحسابی هم زده بادور تند هم زن به مدت ۱۰دقیقه بزنید وبد در دو مرحله آرد رو اضافه کرده با مفتول سیمی هم زده تا آرد مخلوط بشه وبد قالب مخصوص مافین که توعکس مشاهد میکنید کاغذ روغنی میزاریم وازمواد توش میریزیم مواد رو تا اندازه ای توی کاغذها بریزید که کمی از سرش خالی باشه وجا واسه پف کردن داشته باشه ودر فری که از قبل گرم شده به مدت ۱۰دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه وبه مدت ۱۰دقیقه دیگه با دمای ۱۷۵ درجه بزارید بپزه دوستای خوبم فقط باید فرتون برقی باشه واندازها رو دقیق بریزید تا به نتیجه دلخواه برسید ومهم این که قبل از اینکه آرد رو اضافه کنید مواد رو باهم حسابی مخلوط کنیدوبرای روی کیک یزدی از کنجد سفید استفاده کنید چون مغز پسته توی دمای زیاده فر میسوزه امیدوارم درست کردید راضی باشید از لطف ومهربونیه همیشگیتون یه دنیا ممنون دوستتون دارم عزیزای دلم سوالی بود در خدمتم 😙😙😙😙😙
...
نظرات دستور پخت

کیک یزدی

۰
REYHANE
نمک میوه چیه؟
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
مامان علی جون
عالیه عزیزم میشه توکیک پزپخت؟
۱۲ اردیبهشت ۹۸
۰
송지효
چه زیبا ودلنشین....به به
۲۲ فروردین ۹۸
۰
Sarina . Food.♡
برای هوا دهی استفاده می شه لوازم قنادیا دارن
۲۵ بهمن ۹۷
۰
Sarina . Food.♡
لوازم قنادی
۲۵ بهمن ۹۷
۰
Sarina . Food.♡
عزیزم پودر سفید رنگه که در کیک های کوچیک مثل کیک یزدی برای هوا دهی استفاده می شه و از نشاسته و جوهر لیمو خیلی چیز های دیگه تشکیل شده لوازم قنادی هم دارن
۲۵ بهمن ۹۷
۰
mahbobe
ببخشید تو فر گازی نمیشه؟
۲۱ بهمن ۹۷
۰
تبسم گلی
سلام عزیزم ببخشید نمک میوه چیه؟
۱ دی ۹۷
۰
مامان محمد جان
ببخشید بازم سوال کردم این آرد سه صفرو از کجا میتونیم تهیه کنیم؟
۱ دی ۹۷
۰
مامان حسن
نمک میوه چیه
۱ دی ۹۷
سایر کاربران
سارا هستم.متولد ۷۳.کارشناس علوم تربیتی.عاشق اشپزی. بدون اموزش از صفر شروع کردم و تمریناتم فقط از طریق اینترنت و دوستان اینترنتی بوده.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل کاشانم,روزگارم بدنیست
تاریخ ورود :۹۷/۴/۱۳
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تا خدا هست دلم تنها نیست .......