دنیا اگه دنیای خوبی بود که
دوای سرما خوردگی شلغم نبود سیب زمینی تنوری با سس بود...
سلام دوستان

سیب زمینی دراز و بزرگ

کره( برای استفاده بین ورقه های سیب زمینی )

روغن زیتون

نمک دریایی

فلفل سیاه

این مواد ساده ترین طرز تهیه این خوراکی می باشد.نیازی نیست دنبال سایر مواد یا روش سختی بگردید.ابتدا دمای فر را روی 220 درجه سلسیوس تنظیم کنید و اجازه دهید فر گرم شود.
سیب زمینی را خوب بشویید و بگذارید که آب آن کامل گرفته شود.سیب زمینی را به دقت برش زده بدون آنکه از هم جدا شود.نباید که تا ته سیب زمینی را برش بزنید.تنها کافیست تا ¾ عمق سیب زمینی چاقو را فروبرید.اگر این کار برای شما مشکل است، می توانید از دو قاشق چوبی استفاده کنید.سیب زمینی را بین این دو قاشق قرار دهید و برش بزنید. قاشق ها مانع از فرو رفتن چاقو تا ته سیب زمینی می شودبعد از برش سیب زمینی را دردیس فر قرار دهید و بین هر برش سیب زمینی یک لایه نازک کره قرار دهید و نمک دریایی و فلفل سیاه بین هر لایه بریزید.بعد از آن روی سیب زمینی روغن زیتون را به مقدار خیلی کمی میریزیم، سپس آن را در فر قرار می دهیم.سیب زمینی پس از 40 تا 50 دقیقه ماندن در فر آماده خوردن می باشد.
نوش جان
#سیبزمینی #سیبزمینی_تنوری #خوشمزه #سرآشپزپاپیون