یک یا دو ؟؟😊😎😍😉
شیرینی زعفرانی در تابه رژیمی
🌼🌼🌼
کره پنجاه گرم
پودر قند یک سوم پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
نصف یک تخم مرغ کامل (تو کاسه شکوندم مخلوط کردم نصفش رو ریختم)
زعفران غلیظ مقداری (هرچی بیشتر و غلیظ تر خوشرنگتر )
آرد یک پیمانه
بکینگ پودر یک دوم ق م
پسته ...... برای تزیین
🌼🌼🌼
کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند و وانیل و با همزن هم بزنید دو دقیقه بعد تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و باهمزن خوب بزنید تا کرم رنگ بشه بعد زعفرون اضافه کنید و باز کمی هم بزنید حالا آرد و بکینگ پودر را الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید و با نوک انگشت ورز بدید تا زمانی که یک خمیر نرم بدست بیارید که به دست نمی‌چسبد و یکدست بشه و بذارید داخل نایلون و یک ربع بزارید یخچال .
خمیر رو با وردنه پهن کنید و بعد قالب بزنید کف تابه رو کاغذ روغنی بزارید و بچینید توی تابه و کمی با پسته تزیین کنید .
شیرینی ها خیلی تغییر سایز نمیدن.
روی شعله ، شعله پخش کن بزارید و تابه رو روش قرار بدید درش رو بزارید و با شعله متوسط رو به کم اجازه بدید بپزد .
حدود ده الی یک ربع زمان میبره ،زیرش فقط کمی تغییر رنگ میدهد.
🌼🌼🌼
دستور از پیج اینستاگرام ashpazi.sahar هست