سلام به دوستای قشنگم
حالتون چطوره؟
کیک درست کردم چه کیکی!!
البته واسه منی که اولین بار بود این مدلی درست میکردم خیلی هیجان انگیز بود
یه کیک خامه ای دو کیلویی با تکنیک رافل و استنسیل
کلی استرس کشیدم سرش
مخصوصا واسه مرحله استنسیل
اینم میدونم که این کیک در برابر هنر شما دوستانم که از هر انگشتتون هزار تا هنر میباره هیچی نیست
ازتون یه راهنمایی میخواستم
اگه کسی جواب سوال منو میدونست ممنون میشم راهنماییم کنه
اولیش اینه که بعد از اینکه فوندانت هارو سوار کردم بعد یه مدتی فوندانت ها رنگشون رو به خامه پس دادن و خامه اطراف فوندانت ها سبز شد
دوم این که من کیکو شب درست کردم که صب تحویل بدم ،موقع تحویل بعضی قسمتای فوندانت یه حالت باد کرده پیدا کرده بود، چرا؟!
اینم بگم که من فوندانت رو بلافاصله بعد از باز کردن سوار کردم رو کیک،فک میکنم شاید باید میزاشتم یکم هوا بخوره و از حالت نرمی در بیاد
شایدم فوندانت باید ضخیم تر میبود
نمیدونم بازم مشکل کار چی بود؟!


#کیک #خامه #خامه_ای #کیک_خامه_ای #تولد #شیرینی #رافل #فوندانت #شکلات #شکلات_توپی #استنسیل #سبز #مردانه #کیک_مردانه #شیک