سلام مهربونا اگرسوالی داشتید در خدمتتم باتشکربچه ها ببخشید قرار بود دستورشو بزارم یاد رفت ببخشید
دو بسته بیسکویت پتی پور
۱۵۰ گرم کره برای کراست چیز کیک
یک بسته پنیرا ماسکارپونه
یک بسته خامه صبحانه
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
نصف فنجان آب سرد ۵ قاشق غ خ پودر قند
۶ عدد خرمالو رسیده
دو قاشق ژلاتین یا ۳/۴ پیمانه پودر ژله ی
ابتدا دوبسته بیسکویت رو پودر کرده با کره ذوب شده مخلوط کردن در قالب متحرک که طلق قرار داده ریختم با پشت قاشق وگوشت کوب فشرده شد نیم ساعت در یخچال بمونه لایه دوم رو آماده کرده پینرماسکارپونه روبا خامه صبحانه مخلوط با همزن زده تاکمی یکدست بشه بعد پودر قند زده ،پودر ژلاتین رو بن ماری شده با مواد اضافه میشه روی لایه اولی میریزیم یک ساعت در یخچال باشه لایه آخر رو خرمالوها پوره کرده با ژلاتین بن ماری شده مخلوط کرده روی لایه دوم ریخته میشه ۵یا۶ در یخچال باشه دیگه آماده است