سلام سلام خانم خوشگلا خوبید 🙋‍♀️

خب سمی امروز با روش تهیه یک شیرینی اومده که شاه ها پسندیدن 😉😁😂 والا 😁😂 خب بریم داشته باشیم روش تهیه این خوشکگل خوشمزه شاهپسند و 😉👇

مواد لازم:

آرد قنادی: ۱۵۰ گرم
آرد نخودی: ۱۵۰ گرم
پودر قند: ۱۵۰ گرم
روغن جامد: ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
پودر هل: ۱/۲ ق چ خ

طرز تهیه:

۱. آرد قنادی و آرد نخودی رو مخلوط و الک کنید.

۲. روغن جامد و پودر قند رو ۵ تا ۷ دقیقه با دور تند همزن زده تا حجیم و سبک و روش بشه.

۳. زرده تخم مرغ و هل رو اضافه کرده و ۲ دقیقه با دور تند همزن بزنید

۴. مخلوط آرد رو اضافه کرده و با همزن بزنید.

۵. خمیر به صورت خرده نون در میاد، برای اینکه خمیر منسجم بشه هر بار مقداری از خمیر برداشته مابین دست به صورت لباس شستن ماساژ بدید، داخل دستگاه هم میشه منسجم کرد.

۶. خمیر رو داخل نایلون قرار داده و به مدت ۱ ساعت در محیط استراحت بدید.

۷. برای گلوله کردن، مقداری از خمیر بردارید ماساژ بدید منسجم بشه بعد گلوله کنید و دقت کنید ترک نداشته باشه و با فاصله داخل سینی فر قرار بدید، نیاز به کاغذ روغنی و نسوز نیست.

۸. سینی رو داخل فر که ۱۰ دقیقه قبل با درجه حرارت ۱۶۰ گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید، به دلیل اختلاف دمای فرها احتمال زودتر پخته شدن وجود داره همیشه زودتر چک کنید، وقتی زیرش طلایی شد و راحت تکون خورد یعنی پخته، اجازه بدید خنک بشه بعد از سینی خارج کنید و بزارید کاملا سرد بشه.

۹. شکلات شیری یا تلخ یا شیرین رو بن ماری کرده و سر شیرینی رو کمی داخل شکلات ذوب شده فرو برده و بلافاصله داخل مغزی جات یا شکلات یا ترافل بزنید تا به شکلات روی شیرینی بچسبه و بزارید تا شکلات روی شیرینی ببنده.

و تمام 🙌

دوستان این شیرینی نقلی و خوشگل و بسیار خوشمزه ست، برای عید تهیه کنید و لذت ببرید 🤗

رفقا ممنونم از دعاهای خیرتون برای دستور پختایی که میزارم، شرمنده میکنید، الهی همه ی دعاهای خیرتون بهتون برگرده و بشه همونی که دل نازنینتون میخواد. الهی آمین🙏❤

خیلی خوشحالم که دوست دارید و امیدوارم تا زنده هستم مفید باشم ❤🌹

ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم، دوستون دارم یه دنیا ❤❤❤🌹🌹🌹

#شیرینی#شیرینی_نوروزی#شیرینی_سنتی#شیرینی_مدرن#شیرینی_عید#شیرینی_خشک#شیرینی_شاهپسند