#شیر_برنج
#شیر_برنج_مجلسی

مواد لازم برای ۴ نفر:

۴ لیوان شیر پرچرب( شاید بیشترم استفاده بشه )
یک لیوان برنج ایرانی یک شب خیس خورده
نصف لیوان گلاب مرغوب
۲۵ گرم کره
چند دانه هل
یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه
یک لیوان سرخالی شکر
پودر کاکائو و پسته برای تزیین
زیره بدلخواه

طرز پخت:
اول برنج رو با یک لیوان اب و یک لیوان شیر و کره روی گاز میزاریم و در قابلمه رو نیمه باز میزاریم و شعله رو کم میکنیمو میپزیم وقتی برنج نیمه پز شد ‌شکر و بقیه شیر رو به برنج اضافه میکنیم و هر ده دقیقه هم میزنیم که ته نگیره اگه شیر برنج سفت شد میتونین بازم شیر اضافه کنین که برنج کامل بپزه و له بشه از اخر گلاب رو اضاف میکنیم و میزاریم پنج دقیقه دیگه هم بپزه بعد گاز رو خاموش میکنیم و هل رو اضافه میکنیم بعد از گذشت ده دقیقه که شیر برنج کمی سرد تر شد خامه رو اضافه میکنیم.
وقتی شیر برنج اماده شد داخل ظرف مورد نظرتون بریزین و بزارین کاملا سرد بشه بعد روشو با مخلوط کاکائو و گلاب یا آب با استفاده از قلم مو طراحی کنین.

نکته بزارین شیر برنج کمی سرد بشه بعد خامه رو به مواد اضافه کنین تا مواد بریده بریده نشه

ده دقیقه آخر میتونین زیره هم اضاف کنین (من اضاف نکردم)

از شیر و خامه پر چرب استفاده کنین شیر برنج خوشمزه تر میشه

#شیربرنج #شیر_برنج #افطار #رمضان #دسر #شیر_برنج_خامه_ای #شیر_برنج_مجلسی #طراحی_شیر_برنج #نقاشی_شیر_برنج #آشپزی