مواد لازم
شیربرنج عسلی
۲
مواد اصلی
برنج
۱ پیمانه
شیر
۴ پیمانه
آب
۱/۲ پیمانه
عسل
۲ قاشق سوپ خوری
گلاب
(اختیاری)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
شیربرنج عسلی
طرز تهیه
شیربرنج عسلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه برنج رو برای چند ساعت خیس میکنیم و بعد آبش رو خالی کرده و مجددا ۲ پیمونه آب توش میریزیم و روی شعله میگذاریم
۲
بعد از حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه برنج آب رو به خودش میکشه و نرم میشه. حالا ۴ پیمونه شیر رو داخل برنج ریخته و میزاریم که شیر و برنج خوب با هم بپزن و در این مدت گاهی مخلوط شیر و برنج رو هم میزنیم تا ته نگیره.
۳
بعد از حدود ۳۰ الی ۴۵ دقیقه مایع کاملا قوام اومده و برنج ها کاملا پخته و نرم شدن.
۴
حالا عسل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا شیر برنج و عسل با هم یکم قل بزنن. بهتره عسل رو کم کم اضافه کرده و از شیر برنجمون بچشیم تا خیلی شیرین نشه یا حتی اگه شیرین تر بپسندیم میتونیم مقدار عسل رو بیشتر کنیم.
۵
در نهایت گلاب رو هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در صورتی که ترجیج میدادیم شیر برنجمون فقط طعم عسل رو داشته باشه میتونیم اصلا گلاب نریزیم.
۶
حالا شیر برنج ما کاملا آماده اس … داخل کاسه ریخته و با دارچین یا عسل تزیینش میکنیم. میتونیم گرم یا سرد سروش کنیم … نوش جان
سایر نکات
شیربرنج عسلی
اگر از عسل کوهی و عسلی که کاملا طبیعی(عسلی که رس میبنده) هست استفاده کنید برای کوچولوهاتون مفیدتره
عکس و تصاویر ارسالی از شیربرنج عسلی
بیشتر
نظرات دستور پخت
شیربرنج عسلی
عکس های مرتبط
