Name: کیک شیر عسلی
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: وانیل ۱ قاشق چای خوری; کره ۱ پیمانه; شیر عسل ۵۰۰ گرم; بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری; آب پرتقال ۱ پیمانه; آرد ۲.۵ پیمانه

۲۱

۲۱.۳k

پاپیون

مواد لازم

کیک شیر عسلی

مواد اصلی

وانیل

۱ قاشق چای خوری

کره (ذوب شده)

۱ پیمانه

شیر عسل

۵۰۰ گرم

بیکینگ پودر

۲ قاشق چای خوری

آب پرتقال

۱ پیمانه

آرد

۲.۵ پیمانه

طرز تهیه

کیک شیر عسلی

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۴۰

دقیقه

ابتدا آرد را با بیكینگ پودر و وانیل مخلوط كرده و ۳بار الك میكنیم،وسط آرد حفره ای ایجاد كرده و كره ذوب شده را اضافه میكنیم و شیر عسلی و آب پرتقال را هم اضافه كرده و آرد را از كنار به سمت داخل می آوریم و به آرامی مخلوط میكنیم.

سپس با همزن دستی مواد رو مخلوط کرده تا جایی که حباب های ایجاد شده توسط بیکینگ پودر و محیط اسیدی آب پرتقال از بین نرود که این موارد باعث پف کیک خواهد شد .

حالا مواد مخلوط را در قالب بریزد و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید .

سایر نکات