مواد لازم

کیک شیر عسلی

۶
مواد اصلی
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
کره (ذوب شده)
۱ پیمانه
شیر عسل
۵۰۰ گرم
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
آب پرتقال
۱ پیمانه
آرد
۲.۵ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک شیر عسلی

طرز تهیه

کیک شیر عسلی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد را با بیكینگ پودر و وانیل مخلوط كرده و ۳بار الك میكنیم،وسط آرد حفره ای ایجاد كرده و كره ذوب شده را اضافه میكنیم و شیر عسلی و آب پرتقال را هم اضافه كرده و آرد را از كنار به سمت داخل می آوریم و به آرامی مخلوط میكنیم.
۲
سپس با همزن دستی مواد رو مخلوط کرده تا جایی که حباب های ایجاد شده توسط بیکینگ پودر و محیط اسیدی آب پرتقال از بین نرود که این موارد باعث پف کیک خواهد شد .
۳
حالا مواد مخلوط را در قالب بریزد و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید .
سایر نکات

کیک شیر عسلی

به دلیل استفاده نشدن تخم مرغ روی کیک زیاد طلایی نمی شود و بهتر است كمی زعفران یا زرده تخم مرغ روی كیك بدهید.
این كیك بهتر است با خامه زده شده مصرف شود.
نظرات دستور پخت

کیک شیر عسلی