مواد لازم
دسر شیر عسلی
۸
مواد اصلی
شیر عسلی
نصف قوطی
شیر
۴ پیمانه
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
تخم مرغ (زرده)
۲ عدد
وانیل
نوک قاشق چای خوری
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
شکر
نصف پیمانه
شیر
یا آب
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
دسر شیر عسلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا شکر و زرده تخم مرغ رو با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد شیر و نشاسته ذرت و شیر عسلی رو با هم مخلوط کنید
۲
و روی حرارت ملایم قرار بدین و بهش زرده تخم مرغ رو که با همزن زدین و کرم رنگ شده اضافه کنید و مدام هم بزنید ( حرارت ملایم باشه زیاد نباشه ) تا موادتون کمی غلیظ بشه
۳
و بعد از روی حرارت بردارین و بهش ژلاتین رو که در شیر یا آب به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و وانیل هم اضافه کنید .
۴
اجازه بدین موادتون کاملا خنک بشه و بعد خامه صبحانرو بهش اضافه کنید و هم بزنید و بعد داخل قالبی که خیلییییی کم چرب کردین بریزید و به مدت ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال قراربدین .
عکس و تصاویر ارسالی از دسر شیر عسلی
نظرات دستور پخت
دسر شیر عسلی
