مواد لازم

دسر شیر کاکائو

۳
مواد اصلی
شیر
۱ لیوان
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۳ قاشق غذا خوری
آب
۱/۳ لیوان
کلمات کلیدی

دسر شیر کاکائو

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین را روی یک سوم لیوان آب سرد بپاشید تا حالت اسفنجی شود بعد روی بخار آب قرار دهید( بن ماری) حل کنید .
۲
شیر سرد و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده روی حرارت گاز قرار دهید تا پودر کاکائو حل شود.
۳
بعد شکر را اضافه کنید تا شکر نیز حل شود ،نیازی نیست که بجوشد سپس شعله را خاموش کنید.
۴
بعد از اینکه خنک‌‌ شد ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید، بگذارید سرد شود.
۵
در آخر خامه را نیز اضافه کنید و هم بزنید،به مدت چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد .
سایر نکات

دسر شیر کاکائو

با این‌ مقدار برای من سه تا از این قالب ها شد ،من قالبم سیلیکونی بود، یک مقدار قالبم رو چرب کردم و دسر به راحتی از قالب جدا شد .
نظرات دستور پخت

دسر شیر کاکائو

۰
شادی
سلام ببخشید نمیشه بجای پودر کاکائو وشیر. از خود شیر کاکائو آماده استفاده کرد؟
۲ روز پیش
۰
Parastoo Izadi
از لطفتون خیلی ممنونم 🙏🏼🙏🏼🌷🌷
۲ هفته پیش
۰
nazanin
خیلی عالیه
۴ هفته پیش
۰
Parastoo Izadi
با کمال میل 👌👌
۱ ماه پیش
۰
مامان بنیتا
لطفا به پستام سر بزنید
۱ ماه پیش
۰
Parastoo Izadi
خیلی ممنونم دوست عزیز🙏🏼🙏🏼نه عزیزم خیلی هم‌ کوچیک نیست تقریبا هرکدومش نصف لیوان آب جا می گیره ، قالب شش تایی ه ... که دوتا دوتا یک شکل هستن
۲ ماه پیش
۰
sooolia
مثل همیشه عالی دوست خوبم...👌👌
قالب کوچولو ریزاست یا حدودا از اونا ک چهارتاش توی یک بسته هست؟؟
۲ ماه پیش
۰
Parastoo Izadi
خامه رو بذارید همون آخر کار وقتیکه همه مواد خنک شد ،بله می تونید داخل قالب پلاستیکی بریزید .
۲ ماه پیش
۰
پریسا
ج راازاعلان برام بفرستید عکس این دسرراببینم مرسی
۲ ماه پیش
۰
پریسا
ج رابرام ازاعلان بدید عکس دسرمیاد میخوام ببینم چطوره مرسی گلم
۲ ماه پیش
سایر کاربران
تو همان شقایق معروف شعر خوب سهرابی، تا تو هستی زندگی باید کرد%
آشپزی از دل و جان باسرآشپز فریبرز اینستاگرام chef_fariborz تماس ۰۹۱۹۲۰۴۹۷۴۰ مشاوره وراه اندازی رستوران تلگرام ۰۹۳۷۴۶۱۳۰۶۵
خوزستانیم ساکن ابادان 😙😙مهر66🌹🌹حالم اصلاخوب نیست😔😔😔خدادیگه بسه عذاب دادن خسته شدم 😔😔😔😔😔😔
♥♥♥
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون