عکس سالاد ماکارانی
صفری
۱۲
۲۸۸

سالاد ماکارانی

۲ هفته پیش
یجا نوشته بود:
"زولبیا بامیه شاید تو ماه های دیگه از سال هم پیدا بشه، اما فقط تو ماه رمضون مزه میده...

همونطور که حنا توی عروسی لذتبخشه
کیک توی تولد خوشمز اس
چای بعد از حموم مزه میده
برف هم بعدِ یه تابستونِ گرم حال میده...
میدونی دلیلش چیه؟
چون هر چیزی توی زمان خودش با ارزشه‌‌...


سالاد ماکارانی😋🍝

#سالاد_ماکارانی

#سالاد_ماکارونی

🔸مواد لازم:
◽️ماکارونی فرمی ۱ بسته
◽️کالباس  ۵۰۰ گرم
◽️ذرت  نضف پیمانه
◽️هویج پخته نگینی شده دوقاشق غذا خوری
◽️خیارشور   نصف پیمانه
◽️سیب زمینی ۲ عدد

مواد سس
◽️سس مایونز یا فرانسوی  به میزان لازم
◽️لیمو ترش  ۱ عدد
◽️ روغن زیتون ۱قاشق غذا خوری
◽️ادویه. نمک، فلفل، پودر پیاز جعفری ، آویشن


🔸طرز تهیه:
برای تهیه سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا ابتدا پاستا‌ها را با کمی نمک و روغن در آب جوش بپزید، اما توجه کنید که مدت‌زمان جوشیدن پاستا در آب برای تهیه سالاد ماکارونی باید بیشتر از زمانی باشد که قصد تهیه ماکارونی را دارید و پاستا‌ها باید نرم‌تر از همیشه آبکش شوند.ماکارونی پخته‌شده را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.کالباس یا سینه مرغ پخته‌شده را به شکل نگینی خرد کنید(من از هردو استفاده کردم. خیارشور‌ها را نیز نگینی خرد کنید.
در صورتی‌که دوست دارید از سیب‌زمینی در تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید، باید سیب‌زمینی را نیز مانند ماکارونی بپزید و وقتی کمی خنک شد، آن را به شکل نگینی خرد کنید. مواظب باشید که سیب‌زمینی خیلی پخته نشود، زیرا در این صورت موقع مخلوط‌ کردن مواد سالاد ماکارونی، سیب‌زمینی‌ها له می‌شوند. در انتها سیب‌زمینی، خیارشور، کالباس، ذرت ،هویج و ماکارونی آبکش‌ شده را با هم در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و به سراغ آماده‌کردن سس سالاد بروید.


می‌توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را به تنهایی به سالاد ماکارونی اضافه کنید، اما از آنجا که غلظت سس مایونز زیاد است می‌توانید آن را با مقداری ماست و آبلیمو روغن زیتون ،ادویه رقیق‌تر کنید که در این صورت مقدار سس مایونز کم‌تر شده و سالاد سالم‌تر و کم‌کالری‌تری خواهید داشت. سس را با مواد قبلی ترکیب کنید و سالاد مارکارونی را تا زمان سرو داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم بروند. سالاد ماکارونی را داخل ظرف مورد نظر بکشید و آن را تزیین کنید.

اگه درست کردین راضی بودین فاتحه‌ای برای پدرم بفرستین ممنون
...
نظرات