سلام رفقایه دستورخوشمزه وکاملامتفاوت ازماکارانی براتون به اشتراک میزارم امیدوارم که ازدرست کردنش لذت ببرین
مواد لازم
ماکارانی متفاوت
۴
مواد اصلی
ماکارونی
نصف بسته
سنگدان مرغ
یک بسته
سیب زمینی
بزرگ
دو عدد
پیاز
بزرگ
دو عدد
سیر
کوچک
یک حبه
رب گوجه فرنگی
دو قاشق غذا خوری سرپر
نمک و فلفل و زرد چوبه
و زنجبیل
به مقدار لازم
فلفل دلمه ای
رنگی
یک چهارم پیمانه
سبزی
خورشی
دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه
ماکارانی متفاوت
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
سنگدان های مرغ روخوب تمیزکنیدوبشوریدوبه قسمت های مکعبی متوسط تقسیم کنید(قسمت های سفید و سفتش روجداکنیدقطعاتی که خوردمیکنیدنه خیلی ریز باشه نه درشت) توی یه قابلمه آب بزاریدبجوشه بعد سنگدون هاروبهش اضافه کنیدوبزارید۵دقیقه بجوشه وکف کنه
۲
مجددآبش روخالی کنیدواین دفعه توی قابلمه پیاز،برگ بو ،فلفل سیاه وزردچوبه بریزیدوبزاریدسنگدون هاخوب بپزن (ازشب قبل بزارین روی بخاری یاکه توی زودپربزاریدکه زودتربپزه)
۳
سیب زمینی هارومکعبی ریزخوردکنیدوسرخ کنید بزارید کنارتوی همون تابه پیازروخلالی کنیوبزاریدسرخ بشه بعد سنگدون ها،سیب زمینی،رب گوجه،سبزی های خورشتی، نمک،فلفل سیاه وزردچوبه وزنجبیل رواضافه کنیوبزاریدرنگ رب بازبشه وبوی ادویه هابلندشه
۴
به موادتوی تابه سیروفلفل دلمه هارواضافه کنید(میتونیدبه دلخواه قارچ هم بریزید)وخوب مخلوط کنیدنیازی به اضافه کردن هیچ ادویه یامواددیگه ای ندارین
۵
ماکارانی روبامقداری نمک وخیلی کم روغن بزاریدبجوشه بعدآبکش کنیدوبشوریدحالابامایه ماکارانی خوب ترکیب کنیدوتهدیگ دلخواه بزارین واجازه بدیددم بکشه امیدوارم که درست کنیدولذت ببریدقسمت نکات روحتمابخونید
سایر نکات
ماکارانی متفاوت
سبزی خورشتی عطروطعم فوق العاده ای به ماکارانیتون میده میزان اضافه کردنش دلخواه میتونیدتایه قاشق بیشتربریزیدهمینطورسنگدون روولی حواستون باشه سبزیتون زیادی سرخ نشده باشه درحدی که یه کم تغییررنگ داده باشه کافی
سنگدون بااین روش نرم وخوشمزه وکاملابدون بوهست
لطفاهیچ ادویه وچاشنی دیگه ای بهش نزنیدوفقط موادی که براتون نوشتم رواضافه کنید
دوتاپیازلازم دارین که یه دونه بزرگ برای موادمایه ماکارانی ویه دونه دیگه برای گرفتن بوی سنگدون هست
حتماازترکیب فلفل دلمه سبزورنگی استفاده کنیدکه ترکیب سبزوقرمزش خیلی خیلی بهترهست
اگه طعم تندی بیشتری دوسدارین مقداری فلفل قرمزتندهم به موادتون اضافه کنیدتمام فلفل این دستورکه براتون نوشتم فلفل سیاه هست
نظرات طرز تهیه
ماکارانی متفاوت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاپ کیک متفاوت
کیک خرمالو متفاوت
پیتزا ماکارونی متفاوت
فسنجون مجلسی متفاوت
پاستای خانگی
کیک پاستا با گوشت و پنیر
عکس های مرتبط
