مواد لازم
کوکو سبزی متفاوت
۴
مواد اصلی
سبزی کوکو
۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده
۴ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
زرشک
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۳ عدد
نمک
به مقدار لازم
پودر گردو
۱ قاشق غذا خوری
روغن
۱/۳ پیمانه
طرز تهیه
کوکو سبزی متفاوت
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
سیب زمینیها رو آب پز میکنیم وبعد پخت کاملا لهشون میکنیم..
۲
پیاز ریز خرد شده رو با یه قاشق روغن تفت میدیم وگوشت چرخکرده رو اضاف میکنیم ..به تفت دادن ادامه میدیم تا رنگ گوشت تغییر کنه ونیم پز بشه..
۳
توی یه کاسه 👇
سبزی کوکو +سیب زمینی له شده +گوشت با پیاز تفت داده شده +زرشک +گردو + نمک رو میریزیم وسه تا تخم مرغ رو میشکنیم توش وکاملا با هم مخلوط میکنیم..
۴
توی یه تابه ی نچسب که قبلا با حرارت کم داغ کردیم ،روغن میریزیم ومواد کوکو رو توش میریزیم وکاملا با پشت قاشق ،صاف ویه دستش میکنیم.. با حرارت متوسط در تابه رو میذاریم وبهش مهلت پخت میدیم..
۵
بعد از اینکه یه طرف کوکو سرخ شد..با کمک یه بشقاب ،یا در یه قابلمه کوکو رو بر میگردونیم وبا نوک یه کارد ،کوکو رو برش میزنیم ویه کم روغن اضاف میکنیم و(بدون در تابه) ،منتظر میمونیم تا طرف دیگش هم سرخ بشه وتماااام
سایر نکات
کوکو سبزی متفاوت
اگه موقع ترکیب مواد ،کوکوتون شل بود یکم پودر نان خشک یا آرد اضاف کنین..و اگه سفت بود یدونه تخم مرغ دیگه توش بشکونین..
اگه ترتیب پخت رو رعایت کنین حتما یه کوکو با طعم متفاوت وعالی خواهید داشت..
اگه پودر گردو نداشتید میتونین حذفش کنید.
میگن این مدل کوکو متعلق به استان اردبیل هست..زنده باد اردبیل زیبا واردبیلیهای عزیز..
سبزی کوکو شامل:جعفری،تره،گشنیز،شوید،یه شاخه شنبلیله
عکس و تصاویر ارسالی از کوکو سبزی متفاوت
بیشتر
نظرات دستور پخت
کوکو سبزی متفاوت
دستورپخت های پیشنهادی
رولت کوکو سبزی
کوکو لوبیا سبز
آش سبزی سنتی شیرازی
کوکو باقلا سبز
کوکو سبزی قالبی در فر
کوکو سبزی
عکس های مرتبط
