Name: کوکو سبزی متفاوت
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: سبزی کوکو ۲ پیمانه; گوشت چرخ کرده ۴ قاشق غذا خوری; سیب زمینی ۲ عدد; پیاز ۱ عدد; زرشک ۱ قاشق غذا خوری; تخم مرغ ۳ عدد; نمکبه مقدار لازم; پودر گردو ۱ قاشق غذا خوری; روغن ۱/۳ پیمانه

۲۴

۳.۰k

سَـــــلویٰ

یه کوکو سبزی با طعم متفاوت وخوشمزه

مواد لازم

کوکو سبزی متفاوت

مواد اصلی

سبزی کوکو

۲ پیمانه

گوشت چرخ کرده

۴ قاشق غذا خوری

سیب زمینی متوسط

۲ عدد

پیاز متوسط

۱ عدد

زرشک

۱ قاشق غذا خوری

تخم مرغ

۳ عدد

نمک

به مقدار لازم

پودر گردو

۱ قاشق غذا خوری

روغن

۱/۳ پیمانه

طرز تهیه

کوکو سبزی متفاوت

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۴۰

دقیقه

سیب زمینیها رو آب پز میکنیم وبعد پخت کاملا لهشون میکنیم..

پیاز ریز خرد شده رو با یه قاشق روغن تفت میدیم وگوشت چرخکرده رو اضاف میکنیم ..به تفت دادن ادامه میدیم تا رنگ گوشت تغییر کنه ونیم پز بشه..

توی یه کاسه 👇 سبزی کوکو +سیب زمینی له شده +گوشت با پیاز تفت داده شده +زرشک +گردو + نمک رو میریزیم وسه تا تخم مرغ رو میشکنیم توش وکاملا با هم مخلوط میکنیم..

توی یه تابه ی نچسب که قبلا با حرارت کم داغ کردیم ،روغن میریزیم ومواد کوکو رو توش میریزیم وکاملا با پشت قاشق ،صاف ویه دستش میکنیم.. با حرارت متوسط در تابه رو میذاریم وبهش مهلت پخت میدیم..

بعد از اینکه یه طرف کوکو سرخ شد..با کمک یه بشقاب ،یا در یه قابلمه کوکو رو بر میگردونیم وبا نوک یه کارد ،کوکو رو برش میزنیم ویه کم روغن اضاف میکنیم و(بدون در تابه) ،منتظر میمونیم تا طرف دیگش هم سرخ بشه وتماااام

سایر نکات