#اسلایس_آجیلی
#اسلایس
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۷۰ گرم نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
آرد ۲۰۰ گرم (حدودا یک لیوان و یک سوم لیوان)
بکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری

مواد روی اسلایس
کره ۴۰ گرم
شکر قهوه ای یا سفید ۷۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان)
خامه ۲۵ گرم (یک قاشق غذا خوری)
عسل ۷۰ گرم (دو قاشق غذا خوری)
کاکائو یا نسکافه (دو قاشق چای خوری)
مغزیجات بدلخواه یک لیوان (من از گردو ،پسته و بادام استفاده کردم)

کره و پودر قند رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا پوک و کرمی رنگ بشه
بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و دو دقیقه دیگ با همزن میزنیم
حالا ارد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم و با نوک انگشت خمیر رو جمع میکنیم
بعد کف سینی یا قالب (۲۰×۳۰) رو کاغذ روغنی میندازیم و چرب میکنیم و خمیر رو داخل قالب پهن میکنیم و روشو چنگال میزنیم
بعد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فر میزاریم
برای مواد رویی کره ،شکر، خامه و عسل رو روی حرارت میزاریم وقتی شکر ذوب شد کاکائو یا نسکافه رو با کمی آب قاطی میکنیم و داخل موادمون میریزیم از آخرم مغزیجات رو اضافه میکنیم و بعد از یکی دو دقیقه از روی حرارت بر میداریم

مواد رو همونطور داغ روی خمیرمون میریزیم و دوباره به مدت ۱۰ _۱۵دقیقه داخل فر میزاریم.

نکته: فر رو بر اساس تجربه خودتون تنظیم کنین.
#شیرینی