سلام خوشحال میشم این پستم و تحویل بگیرید
چون دخترم زینب جان الان که ۸سال و نیمشه صفر تا ۱۰۰کیک و خودش پخته و تزیین کرده دوست دارم این پستمو تحویل بگیرید این دومین کیکیه که خودش پخته کیک اولی هم بادستور vida.kبود


خب بریم سراغ دستور این جذاب بی همتا که خیلی وقته منتظرشید👇😍

مواد لازم:
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
تخم مرغ متوسط ۴ عدد
پودر گل محمدی۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
پودر هل یک دوم قاشق چایخوری

بریم درستش کنیم:
برای شروع فر و قالب رو مثل همیشه آماده میکنیم
فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم بشه

تخم مرغها رو با وانیل و هل کمی میزنیم تا از لختگی خارج بشن و بعد شکر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مخلوط کاملا حجیم و روشن و غلیظ بشه

در ادامه به ترتیب گلاب شیر و روغن رو اضافه کرده و در حد ترکیب شدن میزنیم

آرد و بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم و توی دو سه مرحله به مخلوط اضافه و فولد میکنیم

در انتها پودر گل محمدی رو اضافه و ترکیب میکنیم

مخلوط رو توی قالب میریزیم و برای مدت تقریبی ۴۰تا ۵۰ دقیقه توی فر داغ قرار میدیم

بعد از پخت و خنک شدن با پودر نارگیل پودر گل محمدی و یا حتی شکر دیزاین و سرو میکنیم 😋

قالب مناسب سایز
۲۲ دیواره بلند
میان تهی ۲۵
مربع ۲۰در۲۰
لوف ۳۰در۸

#کیک_گلاب


https://eitaa.com/leilabordbarfreeonlineacademy/1436