#کیک_کیک_عصرانه#کیک_پرتقالی#کیک_لی_لی_پوت
هنرمند جان سلام✋
دوستان دهه ۵۰ و ۶۰ کیک لی لی پوت رو خوب میشناسن
کیک نوستالژیه بچگیامون با اون بافت نرم و عطر و طعم پرتقالیش🍊
میتونید از مقدار کمی کشمش هم داخل این کیک استفاده کنید تا کیک لی لی پوت کشمشی داشته باشید
⚘پس یادت نره سیوش کنی و برای دوستای خوبتم بفرستی🥰
خوب بریم سراغ مواد اولیه این کیک خوشمزه
⭐️⭐️⭐️#کیک_لی_لی_پوت_پرتقالی
هنرمند جان سلام✋
دوستان دهه ۵۰ و ۶۰ کیک لی لی پوت رو خوب میشناسن
کیک نوستالژیه بچگیامون با اون بافت نرم و عطر و طعم پرتقالیش🍊
میتونید از مقدار کمی کشمش هم داخل این کیک استفاده کنید تا کیک لی لی پوت کشمشی داشته باشید
⚘پس یادت نره سیوش کنی و برای دوستای خوبتم بفرستی🥰
خوب بریم سراغ مواد اولیه این کیک خوشمزه
⭐️⭐️⭐️#کیک_لی_لی_پوت_پرتقالی
مواد لازم
کیک لی لی پوت پرتقالی
۲۵
مواد اصلی
آرد
۲۲۰ گرم
شیر خشک
قنادی
۳۰ گرم
روغن مایع
۶۰ گرم
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱۳۰ گرم
آب پرتقال
طبیعی
۱۰۰ گرم
شربت بار
یا شربت پرتقال
۶۰ گرم
رنده پوست پرتقال
۱ قاشق مربا خوری
اسانس پرتقال
۳ قطره
بیکینگ پودر
۶ گرم
وانیل
۱ پنس
طرز تهیه
کیک لی لی پوت پرتقالی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
در ابتدا آرد و شیر خشک قنادی و بکینگ پودر مخلوط و الک میشود.
زرده و سفیده تخم مرغ جدا شود .سفیده را کمی هم زده تا پف کند سپس نیمی از شکر را افزوده و هم زده تا کاملا فرم گرفته و حالت مرنگی شود.
۲
زرده و وانیل را کمی زده و الباقی شکر را افزوده و خوب هم زده تا کرم رنگ و کشدار شود
سپس آب پرتقال و شربت سن ایچ و رنده پوست پرتقال را افزوده و کمی هم زده
۳
نیمی از آرد را افزوده و با دور کند همزن میزنیم و روغن را اضافه و مجدد الباقی آرد
مواد را هم زده تا یکدست شود.
سفیده فرم گرفته شده را طی چند مرحله به مواد افزوده و بصورت دورانی هم زده
مواد را درون قیف ریخته و درون قالب های مخصوص را تا ۲.۳ پر کرده
۴
درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه پخت کرده
بعد از پخت برای براق شدن کمی شربت بار یا سن ایچ روی کیک ها زده
با این دستور حدودا ۲۵ عدد کیک خواهید داشت.
موفق باشین⭐️⭐️⭐️ استار سیتی
مومنی
۵
شربت بار :(برای تهیه این کیک فقط از همین دستور شربت بار استفاده شود)
موادلازم:
۱پیمانه شکر
-نصف پیمانه آب
-۱/۸ق چ جوهر لیمو
۶
شکر وآب رو داخل ظرفی ریخته هم میزنیم تا کمی از شکر حل شود سپس روی حرارت کم قرار داده و دیگه اصلا هم نمیزنیم تا شکر حل شود و جوش بیاد سپس جوهر لیمو رو اضافه کرده وبعد از ۱ دقیقه جوشیدن خاموش میکنیم و وقتی خنک شد در شیشه دربسته ریخته و در یخچال نگهداری میکنیم
سایر نکات
کیک لی لی پوت پرتقالی
?نکات???
⭐️در این دستور زرده و سفیده از هم جدا میشوند
⭐️بعد از پخت کیک ها برای براق شدن روی سطح کیک روی کیک را شربت بار یا شربت سن ایچ میزنیم و حدود ۳۰ ثانیه دیگه داخل فر میگذاریم و گریل را روشن میکنیم(البته این مرحله اختیاری)
⭐️جایگزین شربت سن ایچ میتونید از شربت بار که دستورش گذاشتم به همون مقدار استفاده کنید
⭐️ین کیک را بعد از پخت داخل ظرف در بسته داخل یخچال به مدت چند روز نگهداری کنید و برای ماندگاری بیشتر میتونید کیک را با پوشش کامل فریز کنید
نظرات طرز تهیه
کیک لی لی پوت پرتقالی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش)
کیک پرتقال با سس پرتقالی
کیک پرتقالی بدون آب پرتقال
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
کیک سیب
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
عکس های مرتبط
