بی نهایت خوشمزه است 😋

مواد اولیه👇

کره هم دمای محیط 50 گرم
شکلات تخته ای ترجیحا تلخ 50 گرم
زرده تخم مرغ 30 گرم
(یک تخم مرغ سایز درشت 25 تا30 گرم زرده دارد)
پودر قند 75 گرم
آرد قنادی 120 گرم
پودر کاکائو مرغوب یک قاشق چ خ
بکینگ پودر(1و1/4قاشق چایخوری)
وانیل 1/8قاشق چایخوری

مواد لازم برای فیلینگ
خامه قنادی 100گرم
پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری

کره +شکلات روی حرارت بخار آب بنماری میکنیم
زرده تخم مرغ +پودرقند+وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه
ترکیب کره و شکلات اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا یکدست بشه
آرد قنادی+پودر کاکائو+بیکینگ پودر الک میکنیم یا با همزن یا با نوک انگشتامون خمیر جمع میکنیم

کمی دستمون چرب میکنیم گلوله های 40گرمی بر میداریم
داخل سینی فر می چینیم با دمای 180درجه
15تا20دقیقه اجازه پخت میدیم
اگه زیاد تو فر بمونه خشک میشه
اگه چسبناک بود کمی تویخچال استراحت بدید آرد اضافه نکنید

https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩
#کوکی
#کیک
#شیرینی
#شکلاتی