سلام 🫡
بعداز مدتها پست جدید فرستادم
حلوای شیر زعفرانی
آرد 1پیمانه
شیر 1پیمانه
شکر1 پیمانه
روغن نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
زعفران دم کرده ب میزان دلخواه
ابتدا آرد رو ب مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد بره
شهد حلوا رو آماده میکنیم شیر و شکر و گلاب و زعفران میزاریم رو حرارت تا زمانی ک شکر حل بشه کافیه
بعدتفت دادن آرد روغن رو اضافه میکنیم و 5دقیقه تفت میدیم بعدشهد رو آروم آروم اضافه میکنیم هم می‌زنیم تا شهد ب خورد آرد روغن بره
وب صورت گهواره تابه رو تکون میدیم حلوا ک جمع شد تو ظرف امادست
نوش جان ☺️