آرد را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته ده دقیقه تفت دهید تغییر رنگ ندهد وبعد الک کنید و دوباره به تابه برگردانید وروغن جامد وکره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم گذاشته پنج دقیقه تفت دهید وبعد از روی حرارت بردارید تا کمی از داغی بیفتد

پودر قند وپودر هل وشیر خشک قنادی و شکلات سفید آب شده را بهش اضافه کنید و هم بزنید وبعد زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید وبعد در قالب سیلیکونی ریخته وکمی با دست فشار بدهید ( میتوانید هر ظرفی راچرب کنیدو مواد حلوا را ریخته وبا دست فشار دهید تا فشرده شود وبعد استراحت آرام با چاقو تیز برش بزنید) وبعد به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد از قالب درآورده و ساده میل کنید یا با شکلات تزیین کنید نوش جان