مواد لازم

حلوا مدرن شکلاتی

۵
مواد اصلی
آرد
۱۵۰ گرم
آرد نخودچی
۷۵ گرم
کره
۵۰ گرم
روغن جامد
۵۰ گرم
پودر قند
۸۰ گرم
شکلات تخته ای
۸۰ گرم
پودر دارچین یا زنجبیل
۱ قاشق مربا خوری
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

حلوا مدرن شکلاتی

طرز تهیه

حلوا مدرن شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد را ۳ بار الک کنید و در ماهیتابه ای ریخته و با حرارت ملایم بمدت ۱۰ دقیقه تفت دهید سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا ۱۰ دقیقه ی دیگه تفت میدهیم و بعد کره و روغن جامد را اضافه کرده و خوب هم بزنید پودر هل و پودر دارچین یا پودر زنجبیل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.
۲
و در نهایت شکلات تخته ای را که به روش بن ماری ذوب شده اضافه میکنیم و کل مواد را با قاشق خوب مخلوط میکنیم که حلوا یکدست بشه .
۳
وقتی حلوا آماده شد تا گرم هست توی قالب های سیلیکونی مورد نظر بریزید و بگذارید در یخچال بمدت ۲ ساعت تا کاملا ببنده بعد از قالب دربیارین و تزیین کنید.
تصاویر مراحل تهیه

حلوا مدرن شکلاتی

سایر نکات

حلوا مدرن شکلاتی

نکته : میتوانید مواد رو نصف کنید و به نصف مواد شکلات شیری بزنید که رنگش روشنتره و به نصف دیگه ی مواد شکلات تیره بزنید که تیره بشه
برای اینکه روی حلوا حفره ایجاد نشه بعداز اینکه حلوا رو ریختین توی قالب چندبار قالب رو تکان دهید و از سمت بالا به پایین روی میز و یا زمین پرتاب کنید که حفره ها پر بشه .
می توانید وسط حلوا از مغز گردو یا بادام یا فندق استفاده کنید ...بدون مغز هم بسیار خوشمزست .
نظرات دستور پخت

حلوا مدرن شکلاتی

۰
لیلابانو
نوووووش جوووون عزیزم
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
۳۱ تیر ۹۸
۰
marzieh
البته منم باهمون ۸۰گرم شکلات درست کردم براق شد.عکسشم گذاشتم اگه تایید کنه پاپیون
۴ اسفند ۹۷
۰
marzieh
شکلاتتونو بیشتر بزنین
۴ اسفند ۹۷
۰
marzieh
آها...مرسی
۱۵ بهمن ۹۷
۰
لنا.
فکر کنم ۴تا قالب شد
۱۵ بهمن ۹۷
۰
marzieh
با این دستور چندتا میشه درست کرد؟؟؟؟؟؟؟ (توی همین قالب کوچولوها که شماهم درست کردین..)
۱۵ بهمن ۹۷
۰
نگار
سلام...این عکس بالا،اول شکلات ریختن ،بعد حلوا...اون وقت براق میشه
۱ آبان ۹۷
۱
yass_bahari
❤❤❤
۲۷ مهر ۹۷
۰
لنا.
کارتون را دیدم دوست عزیز نمیدونم چرا براق نشده ؟! نوش جونتون🥀
۲۷ مهر ۹۷
۱
yass_bahari
چ خوب
عکس حلوام در صف نمایشه.تونستید ببینید برای من اینجوری شد.اصلا براق و شیک نشد مث کار شما.طبق دستور و اندازه های شما کار کردم.
خواستم اشکال کارمو بهم بگید.
۲۷ مهر ۹۷
سایر کاربران
و خدا خواست که یک عمر نبیند یعقوب،شهر بی یار مگر ارزش دیدن دارد؟! برای تعجیل در فرج امام زمانمون صلوات🌷
زندگی کتابی است پر ماجرا،هیچ گاه آن را به خاطر یک ورقش دور نینداز ...
ادرس پیج من در اینستا ((ashpazi roghaye80)) فالوم کننین ممنون❤❤❤❤❤
زیباترین هدیه خدا به من دخترم هست .خدا جون دوست دارم .ممنون از لایک هاتون پاپیونی های مهربون🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ایستگاه صلواتی فرزند زهرا
تاریخ ورود به پاییون20آبان 95