این حلوا بدون آرد هست و فوق العاده خوشمزه و لطیف و سریع آماده میشه، حتما یبار امتحان کنین🤗
مواد لازم
حلوا بدون ارد
۱۰
مواد اصلی
بیسکویت
پتی بور
۱ لیوان
شکر
۱/۲ لیوان
آب
یا شیر
۱ لیوان
روغن
۱/۳ لیوان
کره
۲۵ گرم
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران
دم کرده
۲ الی۳ قاشق غذا خوری
گلاب
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
حلوا بدون ارد
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا شربت حلوا رو درست میکنیم به این صورت که آب یا شیر رو با شکر و زعفران و هل و گلاب مخلوط میکنیم و روی شعله ملایم قرار میدیم تا زمانی که شکر ها داخل آب حل بشه(دقت کنین که نیازی نیست اب به جوش بیاد و فقط تا زمانی روی حرارت باشه که شکر ها داخل آب حل بشن)
۲
بعد بیسکویت پتی بور رو با هر وسیله ای که داریم کامل پودر می کنیم و به اندازه ۱لیوان برمیداریم و داخل ماهی تابه یا ظرف مورد نظرمون الک می کنیم.
بعد پودر بیسکوییت رو به مدت ۵دقیقه تفت میدیم(با حرارت ملایم رو به کم)
۳
بعد از ۵ دقیقه روغن و کره رو بهش اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم.
۴
بعد بلافاصله شربتمون رو طی دو مرحله به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا موادمون جمع بشه.
حلوا آماده است نوش جان
سایر نکات
حلوا بدون ارد
این حلوا برای ماسوره زدن کاملا مناسب هست.
من برای دم کردن زعفران از چند تا تیکه یخ استفاده میکنم.
نظرات طرز تهیه
حلوا بدون ارد
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوا پنج آرد مجلسی
حلوای آرد برنج
حلوای آرد کنجد
حلوا زرد سنتی بابلی
شله زرد
حلوای انگشت پیچ جنوبی
عکس های مرتبط
