مواد لازم

حلوا با آرد سمولینا

۶
مواد اصلی
خلال پسته و بادام برای تزیین
به مقدار لازم
پودر دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
۱۷۰ گرم
شیر یا آب
۳ لیوان
شکر
۲ لیوان
آرد سمولینا
۱ لیوان
کلمات کلیدی

حلوا با آرد سمولینا

طرز تهیه

حلوا با آرد سمولینا

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود سپس آرد سمولینا را اضافه کنید ، مدام هم بزنید تا وقتی که رنگ آرد طلایی شود و بوی خوبی از آرد به مشام برسد ( حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم است ).
۲
شیر یا آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس پودر هل ، پودر دارچین و شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید ( همزمان که آرد را سرخ میکنید مخلوط شیر را نیز باید آماده کنید ).
۳
پس از اینکه آرد سرخ شد میتوانید مخلوط شیر و شکر را کم کم به آرد اضافه کنید.
۴
مدام هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و سفت شود سپس در ظرف بریزید و با خلال بادام و پسته تزیین کنید.
سایر نکات

حلوا با آرد سمولینا

میتوانید از ترکیب مساوی شیر و آب هم استفاده کنید ، به جای کره از نصف لیوان روغن میتوانید استفاده کنید ، در صورت تمایل میتوانید از مقداری زعفران دم کرده هم استفاده کنید ، برای خوشمزه تر شدن حلوا مقداری گردوی خرد شده در مرحله آخر به حلوا اضافه کنید.
نظرات دستور پخت

حلوا با آرد سمولینا

۱
zeynab.rad
پودر هل نریزم بد طعم میشه؟
۲۶ تیر ۹۷
۰
آشپزخونه نسرین
سمولینا گرونه آخه
۳۱ اردیبهشت ۹۷
۰
آشپزخونه نسرین
سمولینا گرونه آخه؟
۳۱ اردیبهشت ۹۷
۰
♡Đõřşą♡
علی بود
۳۰ اردیبهشت ۹۷
۰
maryam
لوازم قنادی فروشی ها دارن
۲۲ اردیبهشت ۹۷
۰
الناز
خوب خیلی خوب
۲۱ اردیبهشت ۹۷
۰
لیلا
آرد سمولینا ببخشید کجا پیدا میشه عزیزان
۲۰ آبان ۹۶
۰
Defne
اميدوارم خوب شه درست ميكنم
۲۰ شهریور ۹۶
۰
سارا جون
عالیه.خواستم از سلیقه پاپیون استفاده وکم
۲۷ فروردین ۹۵
۸
جمیله
عالی
۱۴ مرداد ۹۴
سایر کاربران
مامان سارا هستم........غذاهامو با عصاره عشق درست میکنم برای عزیزای دلم💓
دوستای گلم ارزوی بهترینها رو براتون دارم ممنونم از مهربونی تک تکتون دوستتون دارم و حتما به همتون سرمیزنم دوستان اگه کسی هست که بهش سرنزدم برام کامنت بزارین حتما سرمیزنم 🌸😘🌹
ممنون از نگاه زیبا و پرمهرتون😍 زندگی تون سرشار از عشق❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج من در اینستا @ashpazy_reyhane