مواد لازم👇

گوشت چرخ کرده 250 در گرم
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 3 الی 4 عدد
پودر سیر 1 قاشق چای
سبزی معطر خشک من از ریحان استفاده کردم 1 قاشق غذا
پاپریکا، فلفل سیاه، پودردارچین ب مقدارم لازم
آرد نخودچی 1 قاشق غذا

طرز تهیه👇
ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته و رنده ریز میزنیم و آب اضافی اونو کامل میگیریم
گوشت چرخ کرده را ب سیب زمینی افزوده
پیاز رو بعد از پوست گرفتن داخل مواد رنده ریز میزنیم و ادویه ها و سبزی معطر و پودرسیر و تخم مرغ ها اضافه همچنین آرد نخودچی و خوب مخلوط میکنیم و اجازه میدیم 30 دقیقه داخل یخچال استراحت کنن.
بعد از این مدت داخل تابه توی روغن داغ با حرارت کم سرخ میکنیم
نوش جان