واقعا طعم و عطری بی نظیر داشت 😋😋😋😋کیک‌ :
تخم مرغ 2 تا
شکر 150 گرم
روغن مایع 100گرم
شیر نارگیل 170 گرم
آرد 200 گرم
پودر کاکائو 30 گرم
پکینگ پودر 1 ق چ
وانیل یا اسانس نارگیل
ابتدا تخم مرغ و شکر رو میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد اسانس و شیر نارگیل و روغن رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد مواد خشک رو دو سه مرحله اضافه میکنیم و میریزم تو قالب کیک یزدی یا پای سیب وسطش هم میتونیم کرمفیل یا نوتلا میریزم میزارم کنار.
مواد رویه نارگیل :
سفیده تخم مرغ 130 (حدود 4 تا تخم مرغ)
پودر نارگیل چرب 110
پودر قند 120
روغن داغ 80
پودر قند و نارگیل سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم وقتی خوب ترکیب شد بهش روغن داغ رو کم کم اضافه میکنیم بعد مواد که آماده شد با قیف روی مایع کیک شکلاتی میریزم و میزاریم تو فر از قبل گرم شده.
بعد که حاضر شد با عسل روشو براق میکنیم.
درجه فر 180 تایم 40