#کالباس خونگی
سلام روز و روزگارتون بخیر وشادی
توی خونه ما تقریبا مواد غذایی فست فودی زیاد استفاده میشه مخصوصا برای شام بیشتر این حالت پيش میاد چند روز پيش که داشتم نت گردی میکردم یه پست دیدم البته برای ایران نبود ومعلوم نبود برای کدوم خراب شده بود ، نشون میداد که برای درست کردن خمیر کالباس از هر جونوری داشت استفاده می‌کرد وداخل دستگاه می‌ریخت تا اونو تبدیل کنه به خمیر کالباس ، این بود که عزمم روجذب کردم وحماسه ایی نوآفریدم با یه دونه مرغ کامل شد این کالباسا رو درست کردم ، البته ناگفته نمونه از ویدئو های آموزشی سرآشپز خیلی کمک گرفتم ، با اطمینان بگم طعم ومزه خوبی داره حتی از بیرونیها خیلی بهتره ،ولی یه اشکال کوچک داره که کمی شله واحساس میکنم باید داخل فريزر گذاشته بشه ، ولی من داخل یخچال گذاشتم بافتی نرم وطمی عالی داره من طبق دستورات پيش رفتم وحس میکنم باید روی مواد وکم وزیاد کردن مقدار مواد افزودنی بیشتر کار بشه ،من امتحان کردم خوب بود