مواد لازم 🍝
پاستا (فِتّوچینی یا هر نوع دلخواه) – ۲۵۰ گرم

سینه مرغ (اختیاری) – ۱ عدد (خرد و سرخ شده)

کره – ۲ قاشق غذاخوری

سیر – ۲ حبه (ریز خرد یا رنده شده)

خامه صبحانه – ۱ پیمانه

شیر – نصف پیمانه

پنیر پارمزان – نصف پیمانه (رنده شده)

نمک و فلفل – به مقدار لازم

جعفری خرد شده – برای تزئین
................♡

طرز تهیه ✨
پاستا رو بپز
داخل قابلمه آب و نمک بریز، وقتی جوش اومد پاستا رو اضافه کن و بذار حدود ۸–۱۰ دقیقه بپزه. بعد آبکش کن (یه کم از آب پاستا رو نگه دار برای سس).

مرغ رو آماده کن (اختیاری)
اگر دوست داری با مرغ باشه، تکه‌های مرغ رو با کمی نمک و فلفل سرخ کن تا طلایی بشه.

سس آلفردو رو درست کن

داخل تابه کره رو آب کن.

سیر خرد شده رو اضافه کن و کمی تفت بده (مواظب باش نسوزه).

خامه و شیر رو بریز و مرتب هم بزن.

وقتی شروع به قل زدن کرد، پنیر پارمزان رو اضافه کن تا غلیظ بشه.

نمک و فلفل رو هم بریز.

ترکیب نهایی
پاستای آبکش شده و مرغ سرخ‌شده رو داخل سس بریز و خوب مخلوط کن.
اگه سس خیلی غلیظ بود، کمی از آب پاستا بهش اضافه کن.

سرو
داخل ظرف بکش، روی پاستا کمی جعفری خرد شده و پنیر پارمزان اضافه کن.