#مرغ ترش مازندرانی
سبزیش (گشنیز.برگ سیر.ریحان.جعفری.*چوچاق و انارجه*سبزی مخصوص شمال)باید خرد بشه و با سیر و پیاز تفت داده بشه و بعد مرغ بهش اضافه میشه و مقداری گردو اسیاب شده و بعد توش اب میریزیم مثله قرمه سبزی باید جا بیوفته.اواسط پخت نمک و فلفل اضافه میکنیم و رب الوچه و یا رب انار و خیلی کم رب گوجه بهش اضافه میکنیم و میزاریم کامل جا بیوفته.نوشه جان