درود به شما عزیزان گل و مهربون♥♥🎀🎀ممنونم که حمایتم میکنید و کنارم هستید و سپاسگزارم از لطفتون ♥♥🙏🙏
با یاری خدا 600 ششصدومین عکس و میذارم تو پیج سرآشپز پاپییون و الهی شکر که عمر و زندگی یاری داد و به خواست خدا تو جمع دوست داشتنی و مهربون شما 🙏🙏🎀🎀♥♥
این غذا یکی از غذای های خوشمزه و پر طرفدار خونه ی ما هست👌👌
یه پیازه و رنده زدم و تفت دادم و چندتا سیر رنده شده رو اضافه کردم و تفت دادم، یه قاشق رب انار ترش و یه قاشق رب گوجه، سبزیجات معطر(جعفری و گشنیز،مرزه،شوید،سبزی معطر گیلانی،کمی ریحون خشک و کمی دلار،من از سبزیجات خشک استفاده میکنم برای این غذا)، با چند قاشق مغز گردو سابیده شده و نمک و ادویه...
4تا سیخ گوشت(سیخ زدم و داخل تابه گذاشتم،برای نرم تر شدن گوشت میتونید شب قبل کیوی رنده شده اضافه کنید ودرش و ببندید کاملا،خیلی خیلی نرم و لطیف میشه) زدم و 4تیکه مرغ (مرغ و پختم و سرخ کردم و بعد مواد زدم و گذاشتم بپزه) و کاملا جا بیافته، 20دقیقه قبل خاموش شدن چندتا گوجه داخل قابلمه گذاشتم و تمام♥
#مرغ_ترش #مرغ_ترش_مازندرانی #گل #گل_شمعدانی