#پچ_پچ
#کروسان

به نظرم از كروسان خوشمزه تره😍فر و هم زن هم نياز نيست🤌خيلي آسونه و با چند قلم مواد در دسترس ميتونی درستش كني👌

خُب چي لازم داريم ؟

آرد قنادي سه پيمانه
كره ٢ قاشق غذاخوري
شكر دو قاشق غذاخوري
خمير مايه دو قاشق چاي خوري
شير يك پيمانه
تخم مرغ يك عدد
نمك نصف قاشق چاي خوري


اول آرد و شکرو نمک و تخم مرغ و خمیر مایه رو باهم مخلوط کنید. وبعد شیر رو اضافه کنید و کامل ورز بدین بعد کره رو هم اضافه کنید و هم بزنید روشو بپوشونید تا یه ساعت بعد پف خمیر رو بگیرید بعد خمیر رو به صورت مستطیل پهن کنید و برش مثلث بزنید و و رول کنید و سرخ کنید.

براي سرو ميتونيد توش شكلات داغ بريزيد و يا مخلوط شكر و دارچين بغلتونيد..روغن داغ باشه و حتما با حرارت خيلي كم سرخ كنيد تا كاملا مغز پخت بشن...حتما درست كنيد كه عاشقش ميشيد😋

@ashpazie_khounegi
https://www.instagram.com/cakeshop.hadis.naderi