مواد لازم
نان مغزدار کراسان
۴
مواد اصلی
آرد
۵ پیمانه
تخم مرغ
زده شده
۲ عدد
کره
ذوب شده
۱ پیمانه
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
ماست چکیده
۱/۱/۳ پیمانه
نمک
نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکلات
یا کشمش یا خلال پسته
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی
نان مغزدار کراسان
طرز تهیه
نان مغزدار کراسان
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد را با بیکینگ پودر الک کنید
۲
تخم مرغ و شکر و نمک و کره و ماست را مخلوط کنید
۳
آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست آید
۴
روی سطح صافی را آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید
۵
خمیر را به شکل مثلث برش دهید
۶
از لبه پهن خمیر شکلات یا کشمش را بریزید
۷
شروع کنید به رول کردن خمیر به شکل کراسان
۸
داخل سینی چرب شده با فاصله بچینید و روی آنها را اگر خواستید با برس کمی چرب کنید
۹
به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بگذارید
۱۰
اگر دوست داشتید روی نانها طلایی شود در آخر پخت چند دقیقه آنها را گریل کنید . نوش جان
نظرات دستور پخت
نان مغزدار کراسان
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![نان مغزدار شربتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/01/01/a3a8e10256b73941333c5ff46537a4190GJYTTKXLtZGqhPF.jpg)
نان مغزدار شربتی
![پودینگ نان کروسان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/a29vc67he7evij5up66b0au71lev07a5GErYL4oroUf1kD1h.jpg)
پودینگ نان کروسان
![نان کروسان شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/stsrordklu188v1d8mvj2i128up67cksQ0aCEehiFDscYt30.jpg)
نان کروسان شکلاتی
![نان مغزدار شیرین](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/05/02/562fc57f77d7779a79c4d5443c1579a1BZNFof3WKsLVz8A9.jpg)
نان مغزدار شیرین
![ختاب(نان مغزدار آذربایجان)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/05/26/fdf38d7ee687f807be79772aa0982c62LDLcPSF36ItFaAcx.jpg)
ختاب(نان مغزدار آذربایجان)
![نان بربرى خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/04/09/70jq9tekhvprohbpoivntm8kgjf2dqbfHDOXfOa4Lt4EAgTm.jpg)