مواد لازم
نان مغزدار کراسان
۴
مواد اصلی
آرد
۵ پیمانه
تخم مرغ
زده شده
۲ عدد
کره
ذوب شده
۱ پیمانه
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
ماست چکیده
۱/۱/۳ پیمانه
نمک
نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکلات
یا کشمش یا خلال پسته
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی
نان مغزدار کراسان
طرز تهیه
نان مغزدار کراسان
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد را با بیکینگ پودر الک کنید
۲
تخم مرغ و شکر و نمک و کره و ماست را مخلوط کنید
۳
آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست آید
۴
روی سطح صافی را آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید
۵
خمیر را به شکل مثلث برش دهید
۶
از لبه پهن خمیر شکلات یا کشمش را بریزید
۷
شروع کنید به رول کردن خمیر به شکل کراسان
۸
داخل سینی چرب شده با فاصله بچینید و روی آنها را اگر خواستید با برس کمی چرب کنید
۹
به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بگذارید
۱۰
اگر دوست داشتید روی نانها طلایی شود در آخر پخت چند دقیقه آنها را گریل کنید . نوش جان
نظرات دستور پخت
نان مغزدار کراسان
دستورپخت های پیشنهادی
کروسان
نان کماج خراسان
ختاب(نان مغزدار آذربایجان)
نان مغزدار
نان مغزدار
خمیر فیلو(یوفکا)
عکس های مرتبط
