مواد لازم
خاگینه مغزدار
۸
مواد اصلی
آرد
۷ قاشق غذا خوری
ماست
۴ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۴ عدد
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
شکر
۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی :
گردو
خرد شده
۱/۲ پیمانه
دارچین
هل و زنجبیل
به مقدار لازم
پودر گل محمدی
به مقدار لازم
مواد شربت:
آب
۱ لیوان
آبلیمو
۲ قطره
شکر
۲ لیوان
طرز تهیه
خاگینه مغزدار
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
تخم و شکر رو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ شه ماست رو اضافه میکنیم،خوب مخلوط میکنیم .
۲
آرد و بکینگ پودر و وانیل رو الک کرده اضافه میکنیم هم زده و نصف مواد رو داخل تابه میریزیم دمی گذاشته روی شعله پخش کن میپزیم
۳
بعد ده دقیقه مواد میانی را روی خاگینه ریخته پنج دقیقه صبرمیکنیم تا ته نشین شوند حالا مواد باقیمانده رو اضافه میکنیم یک طرفش که سرخ شد برميگردونیم و طرف دیگرهم سرخ میکنیم
۴
برای شربت هم دو لیوان شکر یک لیوان آب و دو قطره آبلیمو و کمی زعفران اضافه کرده میگذاریم بجوشد خاگینه که آماده شد شربت سرد رو روی خاگینه گرم میریزیم نوش جان
سایر نکات
خاگینه مغزدار
این خاگینه برای صبحانه عالی و بسیار مقویه ، میتونید برای مواد میانی از هر مغزی که دوست داشتین استفاده کنین
عکس و تصاویر ارسالی از خاگینه مغزدار
بیشتر
نظرات دستور پخت
خاگینه مغزدار
