Name: پریوله (کردستان)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: آرد ۱ قاشق سوپ خوری; روغنبه مقدار لازم; فلفل قرمزبه مقدار لازم; رشته (آشی) ۷۰۰ گرم; زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری; نمکبه مقدار لازم; نعنا خشک ۲ قاشق غذا خوری; پیاز ۱ عدد; عدس ۳۰۰ گرم

۶۹

۱۲.۹k

پاپیون

مواد لازم

پریوله (کردستان)

مواد اصلی

آرد

۱ قاشق سوپ خوری

روغن (حیوانی)

به مقدار لازم

فلفل قرمز

به مقدار لازم

رشته (آشی)

۷۰۰ گرم

زردچوبه

۱ قاشق مربا خوری

نمک

به مقدار لازم

نعنا خشک

۲ قاشق غذا خوری

پیاز

۱ عدد

عدس

۳۰۰ گرم

طرز تهیه

پریوله (کردستان)

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۶۰

دقیقه

ابتدا در ظرف مناسبی كمی روغن حیوانی را داغ كنید و پیاز ‌را خرد كرده و در آن سرخ كنید.

سپس عدس ‌را به آن اضافه كرده و نیم ساعت میپزیم و بعد از آن رشته را اضافه كرده و اجازه میدهیم آش كمی جا بیفتد‌.

در ظرف دیگری مقداری آرد را با روغن حیوانی و فلفل و نمك و زردچوبه تفت داده و به آش اضافه میكنیم.پس از آماده شدن آش روی آن روغن و نعنا داغ اضافه میكنیم.

سایر نکات

پریوله (کردستان)

پریوله یك غذا و به قول برخی كتب آشپزی پیش خوراک استان کردستان است.این غذا بسیار ساده و البته خوشمزه است.

این آش اگر با روغن حیوانی طبخ شود نیاز به طعم دهنده ندارد ولی اگر آن را با روغن معمولی درست كردید به آن ماست یا كشك بزنید.

عکس و تصاویر ارسالی از پریوله (کردستان)

سایر عکس های پریوله (کردستان)

Zina

رویا۱۳۴۸

رویا۱۳۴۸

vida.k

Zina

m.yasna

غذااا

صفیه‌

نظرات طرز تهیه

پریوله (کردستان)

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کروسان

کرم بروله

آبگوشت کشک لرستان

قیف کروسان

باقلوا یزدی

آش سبزی شیرازی

عکس های مرتبط

مقالات مرتبط

پریوله (کردستان)

پریوله (کردستان)

پریوله (کردستان)

پریوله (کردستان)

کروسان

کرم بروله

آبگوشت کشک لرستان

قیف کروسان

باقلوا یزدی

آش سبزی شیرازی

۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش اول

آب گرفتن لیمو ترش

سرآشپز پاپیون