سلام دوستان گلم
سومین روز از دومین ماه پاییزی زیبا به شادی
امروز بعد یک وقفه خیلی طولانی با این دسر جذاب اومدم
اونایی که دوست دارن که کدو حلوایی رو متنوع سرو کنن این پیشنهاد عالی برای شماست
طرز تهیه:
کدوحلوایی ۶۰۰گرم
ماست خامه ای شیرین ۴۰۰گرم
ژله آلورا یک بسته
کمی وانیل و دارچین
در صورت دلخواه شکر
به این صورت که کدو حلوایی رو پوست کرده و خورد کرده و با کمی آب میزاریم خوب بپزه و آبش کشیده شه بعد میزاریم سرد شه،ژله آلورا رو با یک استکان آب جوش بنماری کره تا ذرات به خوبی حل شه بعد که به دمای محیط رسید نصف ژله بنماری شده رو با کمی دارچین و درصورت نیاز اگه کدو شیرین نبود دوست داشتین شکر اضافه میکنیم به پوره کدو و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه حالا مابقی ژله رو به ماست شیرین سفت خامه ای اضافه میکنیم وکمی وانیل هم میزنیم وبا هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه حالا تو یک ظرف دیگه مثلا ۸قاشق از مخلوط کدو و ۸ قاشق از مخلوط ماست رو باهم قاطی میکنیم که یک رنگ کمرنگ تری داشته باشیم برای زیبایی شما میتونید به نسبت مساوی از تعداد قاشق‌های بیشتری هم استفاده کنید
حالا به ترتیب ترکیب کدو حلوایی رو بریزید تو قالبتون بعد بزارید تو یخچال کمی بگیره وبعدش ترکیب کدو حلوایی و ماست رو بریزید و دوباره بزارید تو یخچال تا خودش رو کمی بگیره ودرآخر هم ترکیب ماست رو بریزید بزارید تو یخچال تا خوب ببنده ۴ ساعت کافیه
تمام
نکته اگه ماست سفت و خامه ای نباشه ممکنه ترکیبتون ترش بشه پس سعی کنید از ماست خامه ای سفت استفاده کنید.من خودم ماست خامه ای نداشتم از ماست سون استفاده کردم بازم کمی ترش شد وشل ومجبور شدم کمی از شکر هم استفاده کنم
لذت ببرید 😘