دسر کرم کاراملی ۳ سوته😍 بدون اینکه ظرفهای زیادی کثیف بشه 😋

بریم با هم بسازیمش 🤩😌

مواد لازم :

شیر ۴/۵ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر کرم کارامل فرمند ۲ بسته
شکر ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
سس داخل بسته ۱ عدد داخل مواد ( ۱ عدد برای تزیین انتهای کار)

✅فقط کافیه شیر ، پودر کارامل ، سس کارامل ، شکر ، و‌پودر ژلاتین رو با هم ترکیب کنی هم بزنی ، بزاری رو حرارت متوسط مدام با ویسک هم بزنی تا شکر و ژلاتین حل بشه ، اصلا نیاز نیست بجوشه و غلیظ بشه ،
همین که مواد حل شد کافیه ، از رو حرارت بردارید ،

✅خامه رو با کمی مواد داغ حل کنید ، هم دمایی انجام بدین تا دوفاز نشه ،
بعد کل مواد رو با هم ترکیب کنید هم بزنید تا مواد یکدست بشه ،
برای تمیزی کار حتما از صافی رد کنید ،

✅قالب مورد نظر رو با کمی روغن چرب کنید ، با دستمال کاغذی پاک کنید تا رد روغن رو دسر نمونه ، مواد رو بریزید داخل قالب ۱۰ ساعت بره یخچال تا کاملا ببنده ،
✅برای جدا کردنش فقط کافیه با انگشت دست از کناره ها دسر رو جدا کنی و براحتی برگردونی داخل ظرف سرو ، و در انتهای کار اگر خواستین از سس کارامل بریزید روی دسر و با هرچیزی دوست داشتین تزیینش کنید 😍😋

نوش جان

✅ نکته :
🌸بعد ازینکه دسر کرم کارامل رو از قالب جدا کردین ، برای اینکه تو دمای محیط انسجام داشته باشه و خیلی زود شُل نشه و وا نره ، حتما از پودر ژلاتین استفاده کنید .
https://eitaa.com/halva_golab