کیک شیفون موکا با کرم پنیری که از ترکیب پنیر ماسکارپونه و خامه و پودرقند و نسکافه درست شده و گلهاش هم با خامه ترکیب شده با شکلات و پودر کاکایو
واسه دوست عزیزم به مناسبت تولد شوهرش
در مورد خامه که اکثرا سوال داشتن من از خامه منجمد قنادی استفاده می کنم وقتی کمی شل شد تقریبا مثل بستنی ابتدا با دور کم همزن و بعد با دور زیاد حدود 5تا8دقیقه بستگی به خامه داره تا فرم بگیره
دوستتون دارم