عکس رودخانه ی سوخاری(ران بلدرچین سوخاری)
falcao
falcao
۷۶۳
۱۱.۲k

رودخانه ی سوخاری(ران بلدرچین سوخاری)

۱۵ دی ۹۴
سلام به تمام عزیزان پاپیونی و دوستان همراهم.امیدوارم همیشه خندون و سلامت باشید.این غذا رودخانه ی سوخاری یا در اصل ران بلدرچین هستش که به صورت سوخاری در اومده.به این صورت که با چاقو قسمت گوشت بالای ران رو به قسمت پایین میتراشید و جمعش میکنید تا شبیه توپ بشه.بعد اول تو ارد سفید و بعد تو تخم مرغ و بعد تو همون پودر سوخاری که اموزشش رو دادم تو کار های قبلیم میزنیمش و سوخاریش میکنیم.برای طعم دار شدنش باید بعد از تراشیدنه گوشت اون رو توی محلول روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه و 2 ق غ سس خردل و 1 ق غ مایونز قرار بدیم تا طعم دار بشه.به اردش هم 1 ق غ زنجبیل و 1 ق غ پودر سیر اضافه و کمی فلفل قرمز .اون رودخونه و سبزه همش با قلمو کشیده شده کف بشقاب بعد بلدرچین ها رو بشقاب گذاشته شده.مایع سیاه رنگ سس قره قوروت هستش و مایع سبز رنگ سس ریحان.به امید موفقیت و شادی برای تک تک دوستان.
...
نظرات دستور پخت

رودخانه ی سوخاری(ران بلدرچین سوخاری)

۱
نرگس
آخه ی مردو این همه احساسات😐😐🤔🤔
۱۹ اسفند ۹۷
۰
السا
استاد شما چقدر انسان شریفی هستید که ما رو هم با دانشتون شریک میکنید بسیار بسیار سپاسگذارم
۲۸ آذر ۹۷
۰
سانی
چه اسم های جالبی واسه غذاهاتون میذارید
۶ شهریور ۹۷
۰
Farideh Najibi
عا لی
۲۳ تیر ۹۷
۱
آرمینا
منظورم کاراتون بود😆😓
۱۴ فروردین ۹۷
۲
آرمینا
همه ماراتون فوق العاده زیبا و با سلیقه تزیین شدن
۱۴ فروردین ۹۷
۱
@z@r banoo
در این حدم نیساااا
۹ دی ۹۶
۰
alireza_talischi
امممممم چه چیزیه
۲۸ مرداد ۹۶
۰
ainaz~
سلام عزیزم...این کارا ی دوره داره ک باید بگذرونی و کلاس بری
۱۸ خرداد ۹۶
۰
نهال جون
لایک
۲۱ دی ۹۵
سایر کاربران
اهل گرگانم؛آب ما او؛گاو ما گو؛خواب ما خو میشود😉 74/4/10
از همتون بابت لایک ها و کامنت های زیباتون ممنونم❤❤❤❤❤ ببخشید به خاطر وقت کم نمیتونم جواب کامنت ها رو بدم🙏🙏🙏جبران میکنم🤩😍 مرسی از همراهیتون😍😍😘😘😘
Rojan Golestanirad👩‍🍳22Aban74🍁 Khoozestan,Dezful🌊 Accountant💰
❤ تمامی عکس های گروه و خودم ❤
setare ghaderi/kerman پیج من در اینستاگرام setare_711
کاربر فعال سرآشپز پاپیون