مواد لازم
نان سوخاری سبوسدار
۴
مواد اصلی
آرد گندم
سبوس دار
۴۰۰-۵۰۰ گرم
مایه خمیر
فوری
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
شیر
ولرم
۱ پیمانه
عسل
۱/۴ پیمانه
روغن
مایع
۱/۴ پیمانه
کلمات کلیدی
نان سوخاری سبوسدار
طرز تهیه
نان سوخاری سبوسدار
درجه سختی
زمان تهیه ۸۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
مواد خشک را درون کاسه ای بزرگ ریخته و وسطش رو گود میکنیم
۲
شیر وروغن وعسل را درون مواد خشک ریخته وباهم مخلوط میکنیم
۳
مواد را ورز داده تا خمیر نرمی به دست بیاد .اگر لازم شد آرد بیشتری اضافه میکنیم
۴
روی خمیر را با نایلون پوشانده ودر جای گرم به مدت یک ساعت می گذاریم بماند تا حجمش دو برابر شود
۵
پس از آنکه حجمش دوبرابر شد دوباره ورز میدهیم تا حبابهایش گرفته شود
۶
کف قالب لوف کاغذ روغنی گذاشته و کره روی آن مالیده وخمیر را درون قالب گذاشته ودوباره روی آن را به مدت نیم ساعت میپوشانیم تا حجمش دو برابر شود
۷
قالب رادرون فری که یک ربع قبل بادمای۱۸۰ درجه گرم کرده ایم به مدت ۳۰ تا۳۵ دقیقه قرار میدهیم تابپزد
۸
نان را از فر درآورده وبا چاقو برش های هم اندازه زده ودوباره درون فر به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه قرار داده تا سوخاری شود
سایر نکات
نان سوخاری سبوسدار
برای سوخاری کردن میتوانیم ۵ دقیقه شعله ی فر و۵ دقیقه گریل را روشن کنیم
نظرات دستور پخت
نان سوخاری سبوسدار
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد نان سوخاری
بال مرغ سوخاری
نان سوخاری بازاری
ران سوخاری پنیری
ران مرغ سوخاری کبابی
نان هندی
عکس های مرتبط
